Familia Torres ha presentado a los medios de comunicación gallegos el histórico Pazo Torre Penelas, el nuevo proyecto vitivinícola en Rías Baixas que ha impulsado la quinta generación de esta familia bodeguera centenaria, con vistas a elaborar un vino singular de larga crianza. Adquirido a principios del 2017, el pazo cuenta con un viñedo amurallado […]

Parece que fue ayer, pero resulta que el próximo 10 de julio hará un lustro que Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo abrieron las puertas de Bacira, un restaurante madrileño en el que Asia y el Mediterráneo se dan la mano y que no ha dejado de conquistar paladares con su genial […]

El grupo del proyecto Trust Eat, basado en un sistema de  recomendación de restaurantes digital, ha sido el ganador del encuentro “San Sebastian Gastronomy Startup Weekend”, un evento celebrado en Basque Culinary Center durante el fin de semana que ha ofrecido a los emprendedores la oportunidad de descubrir formas de transformar y proyectar ideas y […]

En el llamado ‘viñedo de lo imposible’, la bodega más antigua de Lanzarote mima la uva Malvasía Volcánica, excepcional variedad prefiloxérica. Los alisios soplan continuamente y la mecanización no es posible. Pero quizá las dificultades hicieron, desde el inicio, que las personas que forman la bodega El Grifo (www.elgrifo.com) afianzaran su empeño por elaborar grandes vinos. […]

Los vignerons François Lurton, Michel y Dany Rolland presentan la nueva añada de Campo Elíseo Cuvée Alegre blanco, un Rueda con una marcada personalidad, resultado de la búsqueda de la máxima expresión del terruño y de la variedad Verdejo y de un proceso de vinificación novedoso. Redondo y suave en boca, dotado de estructura, equilibrio y […]

Extrem Puro Extremadura se prepara para la estación estival con la presentación del nuevo salchichón cular ibérico de bellota ecológico, elaborado con cerdos de raza ibérica y criados en las dehesas del corazón de Extremadura, dónde crecen en libertad rodeados de naturaleza. Este embutido es el primero de la marca que se comercializa con la […]

Bonduelle, marca experta en vegetales, presenta su nuevo maíz en conserva con la garantía de que no contiene residuos de pesticidas, convirtiéndose en el primer producto de la compañía con este sello. Con esta nueva referencia, Bonduelle quiere responder a las preocupaciones de los consumidores, cada vez más orientados a una alimentación sana y sostenible. El producto […]

Más de medio millón de plátanos se estas entregando gratuitamente en 5 de las principales estaciones de metro de la capital. La acción, puesta en marcha por los productores de plátano, trata de promocionar el consumo en plena crisis de precios en verde para esta fruta. A lo largo de toda esta semana más de medio […]

El menú se servirá en el Parador de Almagro del 4 al 28 de julio, coincidiendo con la celebración de la 42º edición del Festival Internacional de Teatro Clásico. Paradores de Turismo y el Festival de Teatro Clásico de Almagro presentan un menú de mestizaje basado en las recetas de Sor Juana Inés de la […]