El grupo editorial Vocento acaba de adquirir Madrid Fusión después de recibir la aprobación de todos los socios que componían la empresa gestora. El precio de la operación se ha cifrado en 6,5 millones de euros, según diversas fuentes. A través de un comunicado se asegura que «el núcleo organizador del Congreso continuará con la […]
Noticias del mes de julio de 2017
Este mercado madrileño tradicional renacerá, en septiembre, con un concepto innovador basado en los valores de la economia colaborativa. Comerciantes, hosteleros y productores convivirán en un espacio que tiene como eje la pasión contagiosa por los alimentos y la gastronomía. Vallehermoso renueva imagen para presentarse como una comunidad de amigos, intercultural e intergeneracional. El icónico mercado […]
El Huevo de Toro es un tipo de tomate único y simboliza los valores de la agricultura más auténtica, según Paco García, director del restaurante El Lago de Marbella, que lleva años luchando, junto al Grupo de Desarrollo Rural del Guadalhorce, para lograr que el tomate Huevo de Toro tenga el reconocimiento que merece y no […]
El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa Letern, tras años de colaboración e investigación con el maestro anchoero Rafael López. Esta esencia de anchoa nace de la necesidad de buscar un potenciador del sabor, especialmente para la elaboración de caldos, y en general, de toda su cocina líquida. Camarena lleva utilizando esta esencia […]
Tras varios meses de reforma y con motivo de su 70 Aniversario, el Mesón de Gonzalo (Poeta Iglesias, 10. Salamanca) lleva a cabo una actualización completa y suma al restaurante esta nueva propuesta independiente. La Barra, que se encontraba antes en la zona de abajo, cobra notoriedad convirtiéndose en un espacio independiente ubicado en la planta […]
Huîtres Amélie, la marca especialista en la producción y comercialización de ostras, acaba de abrir ‘Amélie Experience’, una barra exclusiva en El Corte Inglés de Plaza Cataluña donde es posible degustar las ostras de una forma única: vaporizadas con diferentes destilados. Considerada como la mejor ostra del mundo por los principales expertos y gourmets internacionales, en […]
El restaurante Quillo (Rec Comtal, 2. Barcelona), una moderna reinterpretación del típico bar andaluz, ofrece insólitas noches de verano con “guitarreo” en directo y buena gastronomía. Situado en el Born, es un restaurante auténtico y acogedor que ofrece agradables veladas para las noches de verano. De jueves a sábado, a partir de las 23h, se crea […]
La Plataforma del Congelado es una iniciativa de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores para impulsar la categoría de alimentos congelados y helados. Brooklyn Town potencia la innovación en el sector con la primera hamburguesa ultracongelada 100% carne, 0% aditivos. Brooklyn Town, la marca de hamburguesas ultracongeladas 100% carne, 0% aditivos de Carpisa Foods, se incorpora […]
Ha sido distinguido con Medalla de Oro en el prestigioso certamen alemán Berliner Wein Trophy 2017 y en el concurso China World Spirits Awards Best Value. Dos medallas de oro son la carta de presentación de Protos Crianza 2013; elaborado por un equipo de expertos enólogos que ha sabido plasmar, una vez más en este […]
