El próximo sábado, 5 de marzo, vuelve el Día de Mercado a su sede habitual, en la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, situada en la Casa de Camp0. La entrada será, como siempre libre, y el horario de diez de la mañana a tres de la tarde. Es esta ocasión, el gran protagonista será […]

Sergi Arola ha condensado en sus Aceitunas de Autor el mar, la montaña, Chile y España. El cocinero catalán, ahora afincado en Chile, se ha sumado a la reinvención de las aceitunas que encabeza Interaceituna con una receta fusión. Los ingredientes habituales a ambos lados del océano Atlántico muestran que las Aceitunas de España van bien con […]

Finalmente las cifras alcanzadas por la Denominación de Origen jiennense Sierra Mágina han sido mayores de lo que se esperaba, y la reducción con respecto a la campaña 20/21 ha sido sólo de un 13,7%, principalmente por la buena cosecha en las zonas más de sierra como Cambil y Huelma, cuya S.C.A. San Isidro Labrador va a lograr […]

La entrega de los Soles Guía Repsol, celebrada este lunes en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián y bajo el lema “Llega el plato fuerte”, ha contado con la intervención del consejero de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Javier Hurtado, y con el consejero delegado de Repsol, Josu Jon Imaz. Los nuevos Tres […]