Reyno Gourmet y Turismo de Navarra han presentado en Madrid las verduras de primavera cuyos protagonistas han sido el Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela. Turismo Navarra propone descubrir esta temporada su rico patrimonio gastronómico a través de cinco rutas exclusivas catando las mejores experiencias para foodies: Se trata de La Ribera, un oasis […]
Noticias del mes de abril de 2023
La propuesta de Aitor López para Citrus del Tancat se renueva adaptándose a los productos clave del territorio donde se encuentra el restaurante: el Parque Natural del Delta del Ebro. Los sabores frescos, de la tierra y del mar, son el denominador común de los nuevos platos, con propuestas donde prima el producto como la […]
El sudafricano De Rustica Estate Collection Coratina logra la primera posición en los Evooleum Awards y Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada, de Baeza, se alza con el segundo puesto del ranking mundial. Completa el podio Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, de la empresa castellano-manchega Al Alma del Olivo. Tece países cuentan […]
Juvé & Camps, siguiendo su filosofía de apoyo constante a la cultura gastronómica y vitivinícola, ha amparado la traducción al inglés de esta magistral enciclopedia del vino, cuyos volúmenes I y II serán presentados mundialmente en Nueva York el próximo 4 de mayo. Bajo el paraguas de Bullipedia, Sapiens del Vino es un completo proyecto […]
Diego And Friends es un evento creado por el chef Diego Gallegos (en la imagen) para disfrutar de la alta gastronomía con sus amigos cocineros en su restaurante Sollo de Fuengirola (Hotel Higuerón) . En 2023 habrá seis encuentros y en cada uno de ellos Diego cocinará junto a un destacado chef nacional y otro […]
El Derecho es la forma jurídica del poder y el vino de Málaga ha sido regulado por más de quinientos años en el ámbito agroalimentario. El letrado mayor del Consejo de Estado, José Luis Palma, ha analizado en un evento las referencias jurídicas en torno al vino de Málaga. El Consejo Regulador de las Denominación […]
La empresa cántabra con sede en Santoña, líder en el mercado nacional de anchoa y bonito del norte, abrirá su nueva sede en Milán con el objetivo de seguir reforzando su presencia en Italia, uno de sus principales mercados internacionales. La empresa cántabra Grupo Consorcio, líder en el mercado nacional de anchoa y bonito del […]
La Muntanyeta dels Sants, enclave montañoso que se encuentra rodeado completamente por campos de arrozales, ha sido de nuevo el escenario elegido para presentar oficialmente la 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrará el 10 de septiembre en el parque de la Estación. El certamen gastronómico de nuestra ciudad, […]
El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, volverá a convertirse en su 26ª edición en punto de encuentro y espacio de intercambio comercial para el sector alimentario y gastronómico. Será del 8 al 11 de junio en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca, en Silleda (Pontevedra). La unión de una atractiva área expositiva, […]
