Primum Familiae Vini (PFV), la asociación de doce familias europeas productoras en las mejores regiones vinícolas del continente, entre las que se encuentran las españolas Familia Torres y Tempos Vega Sicilia, ha anunciado el lanzamiento de The PFV Prize ‘Family is Sustainability’, un premio anual de 100.000 € a una empresa familiar de cualquier área empresarial […]
Noticias del mes de junio de 2020
El Premio Especial Alimentos de España ha sido para Cortijo de Suerte Alta, de Albendín-Baena (Córdoba), por haber recibido mayor puntuación organoléptica, tras ganar en la categoría de Frutado Verde Amargo. Los otros Aoves premiados en distintas modalidades han sido los de Olivapalacios, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real, en la imagen, Frutado Verde Dulce), y […]
La nueva hamburguesa vegana está elaborada con ingredientes naturales como la proteína vegetal de soja y guisante, champiñones y aceite de girasol. Como parte de su apuesta por incorporar a su oferta de cárnicos otros productos de alimentación estratégicos como las proteínas vegetales, Campofrío presenta su hamburguesa vegana Magic Burger, que se elabora a diario en […]
Hay un valle legendario al norte de la provincia de Burgos, cuyos cultivos se remontan al siglo XII. Entre páramos y tierras de cereal se abre el valle de las Caderechas, el vientre que año a año da a luz a esas manzanas Reineta y a las diversas variedades de cereza, amparadas bajo el paraguas […]
Se trata de una gama de productos que comprende tres referencias: jamón, paleta y lomo ibérico de cebo. Es el único jamón de cebo ibérico, 50% raza ibérica, procedente de cerdos que han sido Criados Libres de Antibióticos desde el destete y certificado por Aenor desde 2017. Está dirigido a aquellas personas preocupadas por su salud, la […]
Hoy se tendría que celebrar en la Ribera del Duero el IV Día Pruno, pero este año los seguidores de esta fiesta lo harán de una forma diferente. Finca Villacreces quiere que todos los amigos del Día Pruno disfruten del evento a pesar de las circunstancias actuales. La tecnología y las redes sociales se ponen […]
Hans Neuner presenta en el Algarve una gran cocina portuguesa contemporánea, con guiños hacia España. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Vila Vita Parc Resort Eran unos días complicados. Un pequeño grupo de periodistas e influencers españoles viajamos, el primer fin de semana de marzo, hasta el sur de Portugal para conocer la propuesta de Ocean, el […]
El grupo vitivinícola, a través de su bodega La Luz del Duero, asentada en la DOP Ribera del Duero (en la imagen), ha diseñado un programa para acompañar la recuperación de la actividad de todos los integrantes de la red que llega hasta el consumidor, y que incluye desde acciones comerciales y promociones hasta financiación […]
Cervezas La Virgen sigue comprometida a mejorar la vida de las personas celiacas y para ello relanza su cerveza Madrid Lager Sin Gluten que pasa de 25 cl a su nuevo formato de 33 centilitros. De la mezcla perfecta entre tradición e innovación nace esta cerveza apta para los intolerantes al gluten, ampliando de esta […]
