Es el sello de excelencia que abandera con orgullo al sector agroalimentario de Castilla y León. Detrás de cada alimento que llega a nuestra mesa luciendo el emblema de Tierra de Sabor, hay infinitas horas de trabajo, voluntad y corazón de agricultores y ganaderos, hombres y mujeres que se esfuerzan cada día por ofrecernos solo […]
Noticias del mes de mayo de 2024
El Centro Cultural Fundación Unicaja de Málaga acogió durante dos meses y medio la exposición itinerante con fin benéfico. Ha sido la primera vez en la historia del Museo Vivanco de la Cultura del Vino de Briones (La Rioja) en la que una de sus salas se expone en otra ciudad. La exposición ‘Vino. Arte […]
La bodega Valdecuevas apuesta por la innovación en su último lanzamiento: Valdecuevas Orange 2022. Con esta original propuesta, la bodega marca un antes y un después en la D.O. Rueda, presentando el primer vino naranja que se elabora en la prestigiosa región vitivinícola. La bodega Valdecuevas lanza su vino más innovador, original y sorprendente, Valdecuevas […]
Omar Malpartida, el chef peruano, reconocido nacional e internacionalmente, inaugura Maymanta en el Hotel Grand Hyatt de Barcelona. La propuesta gastronómica de Maymanta destaca por la diversidad de sabores peruanos y la frescura de los productos locales en un espacio elegante y sofisticado. Maymanta, el concepto gastronómico liderado por el chef peruano Omar Malpartida, ha […]
Barcelona ha acogido la presentación de esta Creación en su emblemática Casa Lonja de Mar. Moët & Chandon ha unido a cuatro representantes de la alta gastronomía española (Ángel León, Nacho Manzano y Javier Sanz y Juan Sahuquillo de Cañitas Maite) para crear un menú exclusivo para esta celebración. Moët & Chandon ha presentado Collection […]
Bodegas Vetus, a partir de su finca de 20 hectáreas plantadas a principios de siglo, defiende la Tinta de Toro como una cepa fundamental en España, desde una Denominación de Origen prolífica para la variedad. Hace más de dos décadas, Bodegas Vetus fue una de las que apostaron por la Denominación de Origen Toro como […]
El chef ha recomendado a sus seguidores en su cuenta de Instagram cinco menús del día de restaurantes de distintas zonas de Madrid. Mahou 0,0 Tostada lanza una selección de restaurantes con los menús del día más destacados que van desde los sabores castizos más tradicionales hasta la cocina mediterránea contemporánea. El chef Carlos Maldonado, de […]
Profesionales panaderos y pasteleros podrán participar en el concurso que se celebrará en la Antigua Fábrica de Estrella Damm en Barcelona el próximo 31 de mayo. Esta 6ª edición, que se celebrará el próximo 31 de mayo en la Antigua Fábrica de Estrella Damm (C/ del Rosellón, 515, 08025 Barcelona), espera seguir siendo la más […]
Potencia de sabor, aromas mantecados, persistencia y gran jugosidad. Así se perciben en el paladar las carnes certificadas de la Indicación Geográfica Protegida Vaca Gallega-Buey Gallego, muy apreciadas en la alta restauración y por los apasionados del vacuno mayor. La IGP garantiza su origen en Galicia y una calidad avalada por una tradición ganadera que […]
