El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado en la apertura de la Caja de las Letras, donde el Instituto Cervantes y la Federación Española del Vino (FEV) depositaron en junio de 2018 el manuscrito original del poema “Oda al Vino”, del escritor chileno Pablo Neruda. Coincidiendo con la renovación del convenio […]
Noticias del mes de junio de 2020
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, se celebrará en Valencia del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia y contará con todas las medidas de seguridad necesarias para garantizar un espacio 100% seguro. En la imagen, algunos de los grandes chefs participantes en la edición correspondiente a 2019. Mediterránea Gastrónoma, la […]
Para regar esas reuniones de verano con amigos y familiares tras el confinamiento, Pagos de Araiz Rosé 2019 (Bodegas Masaveu) es un vino moderno, ligero, afrutado y fresco que recuerda a los mejores rosados provenzales, pero con firma española. Acompaña perfectamente a cualquier tipo de platos, desde aperitivos hasta comidas más copiosas. En la imagen, exterior […]
Es una variedad blanca, autóctona de la comarca de Sierra de Francia, en la provincia de Salamanca. Las cepas son de porte erguido y ofrecen racimos de tamaño pequeño, compactos y con bayas de hollejo duro que adquieren un color dorado al llegar a la maduración. Da rendimientos de mosto muy bajos pero vinos untuosos, […]
La compañía hace un llamamiento al sector en el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, que se celebró ayer, para, entre todos, conseguir un futuro 100% respetuoso con el medio ambiente y los recursos naturales. La estrategia de ADN Local de Makro apuesta por el cuidado del origen y de los pequeños y medianos proveedores, tan […]
El Champagne es el primer vino espumoso del mundo con una historia repleta de aventuras que dio comienzo en el año 300 d.C. con los romanos. En el Campo de Reims a unos 150km al este de París nace el Reino de Francia y con ella a finales siglo VI la historia del nombre de […]
Hiruzta Bodega, única de Hondarribia (Guipúzcoa), y el Asador Sutan vuelven a abrir las puertas de su espectacular finca en las faldas de Jaizkibel. La nueva oferta enogastronómica se puede disfrutar desde ayer. En la imagen, la vinoteca de la bodega. El equipo de Hiruzta Bodega y del Asador Sutan se preparan para volver a […]
A través del Plan de Ayudas a la Contratación, la Fundación aportará 400.000 euros para facilitar el acceso al empleo de los antiguos alumnos de `Creamos Oportunidades en Hostelería’. Además, refuerza con 600.000 euros el programa global de formación que incluye una nueva edición de `Creamos Oportunidades en Hostelería´, un plan de Becas para los jóvenes, […]
Windsor (Córcega, 286. Barcelona) vuelve con fuerza. Durante el paréntesis obligado por la crisis sanitaria que ha llevado al cierre temporal del emblemático restaurante por primera vez en sus más de 20 años de historia, se han llevado a cabo una serie de proyectos en la cocina y en el espacio. Novedades que Joan Junyent, […]
