Durante tres días, del 23 al 25 de enero y bajo el lema «Códigos compartidos de la alta cocina. Caminos de futuro», Asisa Madridfusión 2017 y Saborea España 2017 engloban un sinnúmero de actividades de máximo interés para el profesional de la gastronomía y el foodie. Esto es lo que, según los organizadores, «no te […]

Es la conclusión del artículo de revisión “Beneficios nutricionales y sanitarios asociados al consumo de kiwi”, realizado por el departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense y divulgado por Zespri. Incluir los kiwis en la dieta diaria reporta múltiples beneficios para todos los miembros de la familia. De hecho, su […]

Bajo el lema “El sabor de la manzana de antes”, la marca premium de frutas y verduras SanLucar presenta este invierno su manzana Opal® en un atractivo y nuevo envase de estética retro. En edición limitada, la nueva confección ofrece un total de 6 manzanas de la variedad Opal®, cruce natural de las variedades Golden Delicious y Topaz. Aromática, extra crujiente y recolectada en el […]

Lelisé muestra, de la mano de José Ignacio López y sus socios, un alma de chigre, de esos en los que se come de lujo, en cantidad y la cocina ‘de siempre’, pero con toques actuales en los platos y un estilo distinguido en la decoración.  Aunque ya lleva un tiempo en su emplazamiento de […]

Puestos a comprar premium y a gastarse más dinero de lo que cuesta un producto habitualmente, el consumidor prefiere llenar el estómago o estar a la ultima en tecnología, según el informe “Consumidor Premium” de Nielsen. Así, tres de cada diez españoles harían un esfuerzo económico por un marisco o una carne gourmet, mientras que […]

Milmanda, el vino blanco más preciado de la familia Torres, continúa siendo uno de los mejores vinos de España según los periodistas. En la VIII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), este vino de la DO Conca […]

La Denominación de Origen consolida su trayectoria ascendente en los mercados y entrega cerca de 92 millones de contraetiquetas a las bodegas, un incremento del 0,4% respecto al mismo periodo del año anterior. A lo largo de los pasados doce meses ascendió considerablemente el número de contraetiquetas entregadas por el Consejo Regulador a las bodegas de […]

Fusilli al Pomodoro propone volver a un estilo de vida saludable después de Navidad gracias a sus ingredientes naturales y cocinados al vapor. Florette, líder nacional de vegetales frescos envasados, presenta su nuevo producto ‘Recetas al Vapor’ como una alternativa práctica y saludable para combatir los excesos cometidos durante los días de Navidad en los que […]