El Foralín, restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de diciembre, apuesta por la cocina artesana con recetas de temporada elaboradas con mucho mimo que recuperan con imaginación y talento los sabores de toda la vida. Hay veces que los barcos más humildes son los que más lejos llegan, todo depende de la ilusión, […]

Los aceites tempranos ‘Dominus Cosecha Temprana’ de Monva S.L. (Mancha Real), ‘Melgarejo Cosecha Propia‘ de Aceites Campoliva S.L. (Pegalajar) y ‘Oro de Cánava‘ de Ntra. Señora de los Remedios (Jimena), han sido reconocidos en la XVIII edición de los Premios Alcuza 2017, que anualmente otorga la Denominación de Origen a la calidad y excelencia en […]

La colaboración entre la Fundación Carlos Moro de Matarromera y Prefig Castilla y León da un paso más en el objetivo de eliminar barreras para los aficionados en el mundo del vino, del aceite y de otros productos como destilados o aguardientes. En línea con el espíritu pionero e innovador de Grupo Matarromera, la Fundación […]