La Cumbre de Alta Gastronomía celebra su tercera edición como pasarela andaluza de presentación de tendencias y productos. Texto: Armando Desantes. Fotos: Marbella All Stars El Gran Meliá Don Pepe de Marbella acogió en mayo la III edición de Marbella All Stars, una Cumbre de Alta Gastronomía que se ha vuelto a revelar como excelente […]

Verduras de temporada como el alcaucil ayudan a reducir el daño oxidativo de nuestro organismo y aportan vitaminas y minerales. La alimentación saludable debe acompañarse de ejercicio físico que combine entrenamiento de fuerza y de resistencia para ponerse en forma. El consumo de alcachofa puede ayudar a las personas que practican deporte y que suelen acumular […]

Ganaderos e instagramers: así nace #Instagranjers, la acción de comunicación digital con la que la marca lanza su nuevo perfil de Instagram. Dentro de su campaña ‘Dar lo mejor’, Pascual quiere hacer visible el bienestar animal de sus granjas dando a sus ganaderos la oportunidad de explicar su día a día junto a sus vacas. […]

El que fuese uno de los locales con más solera de Madrid (Manuel Fernández y González. 7), en funcionamiento desde 1856, reabre sus puertas para acoger el segundo proyecto del bartender argentino Diego Cabrera tras el éxito de Salmon Gurú. Firmado por el interiorista Lázaro Rosa-Violán, el espacio ofrece un formato inédito en la capital que […]

La actriz, periodista y finalista de MasterChef Celebrity y el ganador de MasterChef 5 han compartido sus trucos y secretos en la cocina para mantener unos hábitos saludables. La 14ª edición del recetario cardiosaludable Menús con Corazón organizada por Nueces de California en colaboración con la Fundación Española del Corazón, busca prevenir las enfermedades cardiovasculares de […]

Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Paul Pairet y Matías Perdomo mostrarán en San Sebastián el estado de la vanguardia culinaria mundial. José Andrés (Minibar, Washington, USA) recogerá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras que San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country otorga “in memoriam” a Anthony Bourdain, además de ofrecer […]

La Sociedad Estatal de Loterías y Apuestas del Estado (SELAE) dedicará su sorteo de Lotería Nacional del jueves 25 de octubre en conmemoración a los dos siglos del desarrollo de enoturismo en España, de modo que seis millones de décimos a la venta en los 10.500 puntos de venta de Loterías lleven por toda España […]

La Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid albergó la presentación oficial de las I Gastroexperiencias Angus by Miguel Vergara, una iniciativa que pretende acercar al público diferentes propuestas culinarias elaboradas con este tipo de carne considerada como una de las mejores del mundo. Para ello, los restaurantes Dámaso (Valladolid), Casa […]

Apenas se ha cumplido un año, desde que este asador contemporáneo decidiera abrir sus puertas para ofrecer al público las mejores carnes del mundo y ya es todo un referente. Un espectáculo gastronómico para los más devotos de la carne que no puede disfrutarse en ningún otro establecimiento de la capital. Las carnes de la Bodega […]