Entre cierres obligatorios y restricciones, chefs y hosteleros buscan vías alternativas para llegar a sus clientes. Y, más allá de la comida a domicilio bajo formatos de ‘delivery’ o ‘take away’, surgen cajas o packs de productos y recetas, acompañadas casi siempre de instrucciones, convertidas en menús o despensas que viajan del restaurante a casa […]

Este mes de diciembre Kaiku Sin Lactosa – la gama de productos sin lactosa, ricos y ligeros-  comienza una iniciativa con la famosa ‘yaya’ Mari Carmen, la abuela que se hizo famosa en Tik Tok, para ayudar a los seguidores a ser los mejores anfitriones desde el perfil de Instagram de la marca. Esta campaña digital […]

Arla Foods y Mario Sandoval (Premio 100 por 100 ORIGEN al Mejor Jefe de Cocina) han celebrado un taller de cocina navideña con Lurpak, la mantequilla que roba el corazón de cualquier amante de la buena comida. El chef abrió las puertas de su casa y cocinó un delicioso panettone. Hace ya algunos años que […]

Mediante la campaña “Dona tu follow” lanzada en sus redes sociales, por cada seguidor se donarán 5 kilos de alimentos a Fesbal para su programa “Operación kilo”. A ello se unen recogidas de alimentos en los centros de producción de Mahou San Miguel de Lleida, Beteta (Cuenca), Granada, Málaga, Córdoba y Tenerife, impulsadas por empleados voluntarios […]

Las vacaciones navideñas suponen una gran oportunidad para descubrir la rica despensa gastronómica de la Dieta Mediterránea. En la base de esta pauta alimentaria se encuentran los cereales como el pan, un alimento valioso desde el punto de vista nutricional, ya que aporta energía en forma de hidratos de carbono complejos, necesarios para equilibrar la […]

Un año más, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, ha entregado dos cheques por valor de 5.500 Euros cada uno, en esta ocasión, destinados a Cáritas Jumilla y Cáritas Inter parroquial Hellín, en concepto del donativo anual. El acto de entrega ha tenido lugar en la sede del Consejo Regulador en […]

Los invernaderos del sudeste español producen anualmente 4,5 millones de toneladas de productos hortofrutícolas y el 75% se exporta a la UE. Alemania, Francia y Reino Unido son los principales receptores de las frutas y hortalizas españolas. Las 35.000 hectáreas de invernaderos solares ubicadas en Almería y la costa de Granada se han convertido en la […]

Amigos de los Mayores apoya esta reactivación llevada a cabo por el sector ovino y caprino. Durante los meses de diciembre y enero vuelve a funcionar la centralita que conecta a los usuarios con los pastores de ovejas y cabras. Acostumbrados a lidiar a diario con la soledad, los ganaderos comparten esta experiencia con todo el que […]

Se ha desarrollado una actividad formativa encuadrada dentro de la campaña internacional “Ham Passion Tour. El Jamón, pasión de Europa” y que ha contado con una degustación sensorial, un showcooking y una clase magistral sobre el arte del corte para formar y convertir en prescriptores a los futuros chefs que transformarán la gastronomía del mañana. […]