Este encuentro bienal de la hostelería, hotelería, confitería y panadería que tiene su sede (en la imagen) en el Pabellón de Exposiciones y Congresos La Magdalena de Avilés (Asturias) pasará así a celebrarse en los años pares. La próxima edición de Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, que tiene carácter bienal, […]

Juanma del Rey, presidente de ANTFES, la Asociación Nacional de Tablaos Flamencos,  ha calificado la situación de “drama cultural” y reclama medidas “contundentes, comprometidas y urgentes” para salvar un patrimonio único en el mundo. La comunidad flamenca junto a representantes de todos los grupos políticos en los ámbitos local, autonómico y estatal han despedido el Villa […]

Lionel Messi, Paul Pogba y Lieke Martens trasladan a los hogares la emoción de los partidos.  Lay’s, la marca de snacks número uno del mundo, anuncia su colaboración un año más con la UEFA Champions League, entidad con la que lleva colaborando desde 2015. Como novedad, este año fortalecerá su presencia en el panorama del […]

Tras el éxito obtenido el pasado año con más de 27,1 millones de visualizaciones, Campofrío presenta tres nuevas entregas de ‘Al desayuno lo que es del desayuno’ la campaña que nos recuerda con humor la importancia de comenzar la jornada con un menú completo y equilibrado. Los nuevos spots, que se suman a los que […]

Un menú “deconstruido” creado por el Chef Rafa Sánchez del Restaurante Boxperience armonizó con vinos ganadores en el 26 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla seleccionados por el sumiller Antonio Chacón. La periodista gastronómica Estefanía García de La Misquina fue la encargada de guiar a los comensales a través de los snacks, platos y postres con […]

La auténtica cocina de hierro y fuego del País Vasco y la explosión de sabores y técnicas asiáticas se fusionan en Asiakō, el último proyecto gastronómico de Grupo Sr. Ito que acaba de abrir sus puertas en la calle Marqués de Riscal, 5, en el madrileño barrio de Almagro. Con el objetivo de ofrecer una […]

Tres novedosos platos de carne, jugosos y tiernos que vienen acompañados con deliciosas salsas para disfrutar de una experiencia gourmet. En la imagen, la pechuga de pollo braseada con patatas y salsa de queso. Carretilla, marca líder en espárragos y platos preparados en envase microondable, amplía su carta de Platos Listos en 2021 con nuevos […]

Sinónimo de modernidad, vanguardia y elegancia dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Ferratus está en continua evolución y ahora es más Maria Luisa que nunca. Esta dinámica mujer de negocios, viticultora y bodeguera, directora y fundadora de Bodegas Cuevas Jiménez, donde ha logrado elaborar y posicionar grandes vinos que hoy más que […]

Con motivo de la celebración ayer del Día Internacional de la Mujer, queremos compartir las apreciaciones sobre este producto de Marina Ugolotti, tercera generación de productores de Parmigiano Reggiano. Hacer Parmigiano Reggiano, ¿es un trabajo o una pasión? Más bien diría que es un estilo de vida. Crecí entre cubas de cobre, leche y queseros […]