Pocas manifestaciones de nuestra identidad gastronómica colectiva van a evidenciar con más exactitud la llegada de la “nueva normalidad” como el retorno de las tapas al trajín del bar, una vez vencida de veras la pandemia. Las barras, que son el emplazamiento natural del formato culinario más característico de nuestro país, se han convertido en […]

Comprometida desde sus inicios con la naturaleza y el entorno para dar continuidad a viticultura ancestral exigente, artesanal y con respeto, es ahora, después de muchos años de trabajo, cuando lanzan al mercado un extraordinario cava Montesquius Viticultura Ecológica Reserva 2018 Brut Nature con ¡más de 28 meses de envejecimiento en cavas subterráneas! Elaborado con […]

Corte Selecto, e-commerce especialista en carne premium lanza un pack gourmet por 57 €, ideal para vivir una experiencia gastronómica en casa. CorteSelecto.com, el e-commerce de los amantes de la carne impulsado por Rubiato Paredes, vuelve a sorprender con una nueva oferta para disfrutar de una experiencia gastronómica sin salir de casa. El equipo de Corte Selecto ha lanzado para celebrar […]

Es una startup española que lleva medio año comercializando vino en lata, orgánico y sostenible, adaptado a las nuevas tendencias de consumo. Sus dos primeras referencias son un tinto y un blanco elaborados con Garnacha de primera calidad procedentes de Terra Alta (Cataluña). Propiedad de la compañía Mindful Drinkers, fundada hace un año por la joven […]

La bodega valenciana Clos Cor Ví ha conseguido su primera medalla de oro en los premios internacionales de Mundus Vini con el vino blanco Cimera 2018. Elaborado con las variedades Viognier y Riesling, para Luis Corbí, propietario de la bodega, es el más especial y el que “atesora la belleza del paisaje mediterráneo”. En la […]

El menú, que consta de cuatro entrantes, dos principales y un postre, se acompaña con una botella de Barceló Imperial y está pensado para dos comensales. Podrá adquirirse entre el 16 y el 21 de marzo en horarios de comidas y cenas a través de la plataforma Glovo. La marca quiere acercarte al hogar un plan gastronómico […]

Tras el éxito del «ibicenco» Sa Brisa, Esther Bonet y Pere Vendrell presentan, en el local contiguo Can Bonet (Menéndez Pelayo, 15. Local 2. Madrid), un nuevo y emocional proyecto con el que buscan honrar sus raíces gastronómicas catalanas. Recetas caseras, el mejor producto y un equipo con muchas ganas de hacer disfrutar son los ingredientes […]

DYC Doble Roble es un single malt de doble envejecimiento en barricas de roble elaborado con materiales reciclados. DYC 15 (en la imagen) es un single malt de 15 años de envejecimiento que rinde homenaje a Nicomedes García en el 60 aniversario de DYC. Aunque sea en la distancia, DYC propone dos regalos exclusivos para celebrar […]

Las instalaciones Kitchen del Centro Cultural Eduardo Úrculo de Madrid albergaron el IV Concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid, organizado por la Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid – Asempas.  Se buscaban las mejores torrijas entre las pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid, catándose 18 tipos de torrijas entre las […]