El próximo 13 de febrero se abrirán las puertas de Gulfood, la mayor feria de Oriente Medio dedicado a la industria de la alimentación y la hospitalidad, y Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, estará allí, de la mano de ICEX, como parte de su plan de internacionalización. El Dubai World Trade Centre […]
Noticias publicadas el 8 de febrero de 2022
Dieciséis nuevos operadores se unen a este renovado espacio madrileño en el que locales y visitantes podrán encontrar grandes novedades sin olvidar la esencia de siempre. Abierto a cualquier hora del día, el Mercado San Antón se estrena como ese lugar en el que tomar el aperitivo, hacer la compra, comer o cenar con amigos o […]
Los chefs palmeros José Alberto Díaz y Pedro Hernández encienden los fogones de la cocina del restaurante Starfish en Royal Hideaway Corales Resort, de Tenerife, para celebrar dos citas muy especiales que contribuirán a la recuperación de la Isla de la Palma. Royal Hideaway Corales Resort continúa en su apuesta por la innovación experiencial en […]
La mítica bombonería de Madrid y el icónico licor presentan una edición especial y limitada para conquistar a los paladares más golosos en el día más romántico del año. El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina; una fecha marcada en el calendario de los más románticos y para celebrar el amor […]
Con motivo de la presentación de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará en Ifema Madrid los días 8 y 9 de marzo, se llevó a cabo una mesa redonda a la que asistió José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El sistema de autorregulación, […]
El año 2022 marca el nacimiento en Madrid de La Hermosita, que pone nombre a los antiguos establecimientos Juliettas que se verán renovados en fondo y en forma. Cinco años después de la apertura de su primer establecimiento en la calle Hermosilla 58, La Hermosita toma el nombre de la calle que la vio nacer. Espacios actuales, con […]
Madrid Fusión Alimentos de España anuncia una nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación que en su quinta edición y bajo el patrocinio de Síbari Food Service volverá a reconocer el trabajo de jóvenes profesionales de la pastelería española. Estos son los finalistas. Igual que en ocasiones anteriores, el equipo de Madrid Fusión ha seleccionado un […]
En su séptima edición, Joselito Lab evoluciona con el lanzamiento de su primer formato impreso, «Joselito x Etxebarri», escrito por Marta Fernández Guadaño y documentado fotográficamente por Luis de las Alas, cuyos protagonistas son Bittor Arginzoniz, cabeza de Asador Etxebarri, y José Gómez, director general de Joselito. Ambos lideran dos de las casas mejor posicionadas […]
Vega Sicilia celebra el 40 aniversario de la compra de la bodega por la familia Álvarez. Para conmemorarlo, ha anunciado la creación de una nueva bodega en Galicia para elaborar blancos de Albariño en las Rias Baixas. En la imagen, recreación de lo que será la bodega Deiva. La familia Álvarez celebra este año el 40 […]
