Salmon Guru, considerada una de las mejores coctelerías del mundo, mantiene su papel de embajadora de la coctelería en Madrid creando un concepto totalmente rompedor, The Reunion, que da una vuelta de tuerca a sus sesiones de guest bartending y que traerá a la capital un lunes al mes, durante todo el año, a algunos […]

Arranca una ambiciosa promoción de las cervezas de la gama sin alcohol de Estrella Galicia en colaboración con Velca por la que pone al alcance de sus consumidores y clientes hosteleros un total de 200 exclusivas bicicletas eléctricas. Esta iniciativa es un paso más de la marca hacia modelos más sostenibles y da continuidad a la […]

Con la voluntad de dar visibilidad al talento de maestros pasteleros y panaderos, se recupera la Mona de Pascua original y se abre una ventana a la actualidad con el huevo de chocolate a través de este primer concurso profesional, que tendrá lugar el 29 de marzo en el Mercado de Sant Antoni de Barcelona. […]

La bodega participa en el proyecto consorciado AgrarIA, que tiene el objetivo de fortalecer la productividad, eficiencia y sostenibilidad del sector agroalimentario gracias a la Inteligencia Artificial. Familia Torres participa en el proyecto AgrarIA, formado por un consorcio de 24 empresas y centros de investigación liderado por GMV, en el marco de la Agenda España […]

Este nuevo concepto de mercado y restaurante ha llegado para quedarse, en un sector en el que la venta de comida preparada ha triplicado su demanda desde 2019. Los mercaurantes se han convertido en un modelo de negocio en retail que ha llegado para quedarse. De esta forma, el segmento entra de lleno en una […]

Letona pone en valor en su nueva campaña la autenticidad de su leche, que desde 1925 ha pasado de generación en generación, siendo la marca preferida de los baristas y los consumidores. Asimismo, aprovecha la ocasión para presentar la leche UHT en formato brik e invita a los consumidores a disfrutar en casa de la leche […]

La frescura renovada de este gran vino de Finca Losada, radicada en Cacabelos (El Bierzo) nos recuerda toda la luz y la belleza de la naturaleza que renace y nos invita  a plantearnos nuevos caminos y retos. Godello Finca Losada 2021 (15,10 euros) es un vino fresco, ideal para estos días de agradables temperaturas, netamente gastronómico […]

El campeonato, organizado por la Asociación Nacional de Heladeros de España (Anhcea), celebró su cuarta edición en el curso de la feria InterSICOP que se desarrolló en Madrid. Entre los cuatro profesionales que participaron en este concurso, Albert Roca se alzó como vencedor después de una tarde donde los nervios y la creatividad fueron de […]

El emblemático Mercado de San Miguel, ha sido el lugar elegido por la organización de la Feria agroalimentaria “Cádiz BienMeSabe” para su presentación en Madrid. El evento, que se celebrará del 17 al 20 de Marzo en IFECA (Institución Ferial de Cádiz) en Jerez de la Frontera, aspira a convertirse en el gran encuentro de […]