La Denominación de Origen Cigales comenzó ayer su vendimia en dos de sus municipios, Cubillas de Santa Marta y Fuensaldaña. Las previsiones de adelantarse el comienzo de la campaña en 2022 se han cumplido y dos de sus bodegas abren sus lagares algo más de una semana antes de lo que lo hicieron el año […]
Noticias publicadas el 6 de septiembre de 2022
Los españoles Clara Díez (Madrid), José Manuel Beneitez (Zamora), José Pizarro (Cádiz), María de la Vega (Madrid) y Vicky Sevilla (Valencia), seleccionados por Condé Nast Traveler entre los jóvenes más prometedores de la gastronomía mundial por su manera única de vivir, entender y divulgar su oficio. El número de septiembre de Condé Nast Traveler da […]
El espacio más criollo de Mario Céspedes cuenta con una nueva carta de cócteles firmados por el barman Jorge Serrano, propietario de Meeting Point (Avilés) y finalista de la World Class Competition 2022. Los tragos, especialmente pensados para maridar con los platos llenos de sabor y matices de Cilindro, son versiones muy personales y renovadas […]
Tras años de investigación, la marca ha desarrollado un exclusivo proceso que consigue que el jamón curado mantenga todas sus características utilizando la sal como único conservante. Los productos de Navidul irán incorporando progresivamente este proceso a su fabricación, comenzando en 2022 con los loncheados de jamón blanco. Navidul ha anunciado el inicio de la […]
La bodega de la D.O. Navarra elabora una edición limitada de solo 5.000 botellas que responde a su apuesta por los grandes vinos de alta calidad navarros. Este vino tinto procede de distintas parcelas en la Baja Montaña con más de 80 años de antigüedad repartidos por varios municipios navarros. La gama Blaneo se completa […]
Taramay, la división tropical de La Unión, ha comenzado con éxito la campaña de mango nacional. El control en el momento de corte será una de las garantías de la compañía para la asegurar un producto de calidad. La Unión, compañía referente en el sector hortofrutícola español, se consolida en el mercado de los tropicales […]
Los próximos 10 y 17 de septiembre tendrá lugar las ‘Noches de vendimia’ de Ramón Bilbao, una experiencia en la que se podrá disfrutar de una excepcional visita nocturna por las instalaciones de Rueda. Tras seis años con sus bodegas en Rueda, Ramón Bilbao, una de las 50 marcas más admiradas del mundo según la […]
El segundo puesto ha recaído en Luis Bandera Heredia, de Restaurantes Grupo Mosh (Marbella), y en tercer lugar se ha clasificado, Wenji Peng, del restaurante Oishi (Reus). Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*) Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Fabiola Lairet (Robata) y Víctor Planas (Kensei) han integrado el jurado. Steven Bosen Wu Zheng, chef del restaurante […]
La emisión internacional de los cinco episodios permitirá a los espectadores vivir la experiencia de la vendimia de cerca. El innovador formato de realización y emisión refuerza el posicionamiento de Rioja como región vitivinícola de referencia. La DOCa Rioja acerca su vendimia a consumidores y entusiastas internacionales con el lanzamiento de la primera docuserie sobre […]
