Tecnología de precisión, mejora genética de semillas, lucha biológica, digitalización aplicada a la agricultura o sofisticados plásticos para salvaguardar los cultivos son algunas de las innovaciones más destacadas del sector. Los avances apuntan hacia mejoras para aumentar la productividad, minimizar los riesgos y optimizar los recursos para que el sector sea aún más rentable, sostenible […]
Noticias publicadas el 20 de septiembre de 2022
En mayo de 2022, Heinz presentó junto a la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) su iniciativa “Kétchup, pero primero tomate» con el objetivo de promover prácticas agrícolas sostenibles. La compañía da ahora un paso más y presenta las `Becas Sostenibles Heinz´, dentro de las Acciones Demostrativas de ASAJA, un programa formativo que desarrolla y […]
Desde la firma de chocolates belga Guylian nos proponen una sugerente recetas de Galleta con chips de chocolate y avellana a la sartén. Esta tarta de chocolate y avellanas es una receta fácil y deliciosa de hacer. Acompáñala con helado cuando esté recién salida del horno para aprovechar al máximo el centro deliciosamente jugoso y […]
El domingo 25 y el lunes 26 de septiembre, el número 515 de la calle Rosselló de Barcelona ofrecerá una completa programación con música en directo, DJs, gastronomía y actividades para todos los públicos. Los próximos 25 y 26 de septiembre, la Antigua Fábrica Estrella Damm volverá a convertirse en uno de los puntos neurálgicos […]
Cocina de Paisaje estará presente en el congreso gastronómico de la región vecina que tendrá lugar en A Coruña los próximos días 25, 26 y 27 de septiembre. En estos días, el Principado de Asturias contará con 15 actividades entre degustaciones, talleres, masterclass y ponencias. Participarán los chefs y guisanderas embajadores de Cocina de Paisaje: […]
De venta online, es una edición limitada titulada ‘El rebaño’ de tan solo 60 unidades, cada una confeccionada, firmada y pintada a mano por el artista. Villoslada centra la serie en la iconografía de las cabras de raza murciano-granadina, malagueña, alpina y serrana, productoras de la leche con la que se elabora desde el siglo […]
Ron Matusalem, pionero en el arte del buen gusto, celebra sus 150 años de savoir-faire, tradición e innovación. Como parte de esta festividad, este ron eterno patrocina la VIª edición de The Best Chef Awards, que tiene lugar estos días en Madrid. Estos prestigiosos galardones promueven la importancia de la gastronomía premiando el talento de […]
Este alimento es rico en vitaminas A y D, que ayudan al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los huesos y los dientes sanos. El queso también es rico en vitaminas del grupo B, entre las que destaca la B12, la B9 (ácido fólico), la B1 (tiamina) o la B2 (riboflavina). ¿Cómo mejorar […]
Una edición limitada de tan solo 8.950 botellas con la que han logrado plasmar la esencia de una variedad minoritaria de la D.O.Ca Rioja. La de Eduardo y Víctor Hernáiz siempre ha sido una clara apuesta por lo genuino. Para muestra, cualquiera de sus reconocidos proyectos: en Finca La Emperatriz llevan más de dos décadas […]
