Del 8 al 10 de septiembre, Cascais será sede de la quinta edición del festival Chefs on Fire, el evento culinario más importante de Portugal que este año, por primera vez, tendrá como país invitado a España. Rafa Zafra, Begoña Rodrigo, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, cuatro chefs españoles o con restaurante en España, participarán […]
Noticias publicadas el 7 de septiembre de 2023
La DO Segoviana espera una cosecha de 400.000 kg de uva en una vendimia de calidad. Celebrarán la XV Fiesta de la Vendimia en Valtiendas el 16 de septiembre, con degustaciones, pisada de uvas y actividades relacionadas con el vino. La añada 2023 se prevé de buena calidad debido al buen estado de las uvas.
El Salón Ovino de La Serena en Extremadura destaca en el ámbito agroalimentario y ganadero con participación de Corderex y Queso de La Serena, ofreciendo información y actividades gastronómicas para promover la tradición y calidad de sus productos.
El restaurante Tepic en Madrid celebra la independencia de México con un menú especial de degustación, música de mariachis y un brindis con margaritas. El chef Jardiel Varela encanta a los comensales con platos únicos.
Paellitas Tradición abre su tercer restaurante en Ibiza, ofreciendo paellas y arroces individuales. El local cuenta con salón y terraza con decoración mediterránea. Destaca por su servicio de delivery y por utilizar ingredientes locales y nacionales.
En el festival Vive Latino de Zaragoza, el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón y el cocinero Toño Rodríguez ofrecerán «paquitos y churrasquitos» de Ternasco de Aragón con un toque culinario latino. Se busca promover el consumo popular de este producto.
Brut Nature Reserva 2018 es un vino espumoso elaborado en Lanzarote con Malvasía Volcánica. Destaca por su burbuja fina, aroma frutal y floral, y su crianza en lías. Un vino con alma que muestra la personalidad de los suelos volcánicos de la isla. Medalla de oro en CERVIM 2021.
Andorra Taste, el II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña, contará con la participación de reconocidos chefs como Gastón Acurio y Joan Roca, y buscará promover la gastronomía local y la cocina de montaña como una propuesta auténtica y sostenible.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante celebrará su gran fiesta Winecanting el 21 de septiembre en el muelle 5 del puerto de Alicante, con la participación de 25 bodegas y productores agroalimentarios locales. También se recreará el histórico Bando de Vendimia. Organización digitalizada.
