El Aplec reunió a chefs y gastrónomos españoles para promover el arroz de Valencia. Durante tres días, los participantes exploraron la Albufera, segaron arroz y disfrutaron de la gastronomía valenciana.
Noticias publicadas el 14 de septiembre de 2023
La Vasco Andaluza es un restaurante que fusiona las gastronomías vasca y andaluza, ofreciendo deliciosos platos como arroces, entrantes y postres típicos de ambas regiones. Su carta se complementa con una amplia selección de vinos de diferentes partes de España. El ambiente del local es acogedor y perfecto para almuerzos y sobremesas.
El hotel Majestic de Barcelona ofrece cenas de vinos bimestrales con menús maridados con selecciones de una bodega destacada. La primera cena será el 5 de octubre con los vinos de Castell d’Encús.
El concepto «Soy de Jabugo DOP» se presentó en un evento gastronómico en Madrid para dar a conocer y promover el orgullo de pertenecer a este lugar y preferir sus productos. La DOP Jabugo busca reforzar su identidad y crear contenido interactivo que refleje el orgullo de pertenencia.
Mañana Juvé i Camps inaugura La Terraza de Espiells, un oasis de tranquilidad entre viñedos, donde se ofrecerá una selección de espumosos y vinos, además de aperitivos, los viernes de septiembre y octubre.
Alimentaria FoodTech es un salón profesional que se llevará a cabo en del 26 al 29 de septiembre en Barcelona, Participarán más de 350 empresas y mil marcas que exhibirán soluciones de automatización, digitalización e inteligencia artificial para mejorar la competitividad en la industria alimentaria. México será el país invitado y se esperan 800 encuentros de negocios.
La bodega Numanthia prevé una cosecha de uva resistente a la sequía y altas temperaturas gracias a sus viñedos de más de 150 años de antigüedad. A pesar de la climatología extrema, esperan una buena calidad en la vendimia gracias a las lluvias recientes.
La Marina Preferente de Superyates de la Copa América 2024 en Marina Port Vell Barcelona ha llegado a un acuerdo con los Hermanos Torres para ofrecer una experiencia gastronómica exclusiva durante la competición.
Luis Suárez de Lezo es el nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía en España, con el objetivo de consolidar el papel de la gastronomía española como motor económico, innovador y sostenible. La nueva junta directiva cuenta con profesionales comprometidos en diversos ámbitos gastronómicos.
