Grupo Oter y Molino Roca presentan dos creaciones exclusivas en el restaurante madrileño Nuevo Gerardo, disponibles solo hasta el 20 de noviembre. Esta colaboración especial, fruto de más de 30 años de trabajo conjunto, destaca la apuesta del grupo de restauración por los productos de calidad y su respeto por la tradición. Las dos propuestas, […]

A través de este innovador proyecto que desarrolla Ambar, junto con agricultores y apicultores de Aragón, se pretende diseñar un modelo de gestión sostenible. En línea con su compromiso por formar parte de iniciativas respetuosas con el medio ambiente, Ambar forma parte de un proyecto dedicado a la plantación de cereal para elaborar cerveza y […]

De los 67 trabajos presentados, 38 han logrado pasar a la siguiente fase. Entre los presentados, abundan los realizados por estudiantes de cine (19 en el caso de los cortos) y la mitad están dirigidos por mujeres. El próximo 20 de noviembre se anunciarán los ganadores en la Gala de Entrega de Premios que tendrá […]

Andújar acogió el pasado fin de semana la undécima edición de este evento que organiza la Diputación jienense e incluye múltiples actividades para conocer más la milenaria Cultura del Olivo. El cómico y presentador David Broncano, vinculado a Jaén, se ocupó del pregón. La undécima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén incluyó […]

Los Cavas de Guarda Superior y grandes catas desfilan en los hoteles Majestic de Barcelona y Four Seasons de Madrid. Los profesionales del sector han podido descubrir más de 100 Cavas de Guarda Superior de 39 bodegas de la D.O. Cava. La D.O. Cava ha exhibido su máxima excelencia en dos actos profesionales de primer […]

La receta ganadora se corona con ventresca y un tuile de anchoas y destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad: los huevos camperos de Granjas Villarreal y el el aceite madrileño de oliva ecológico Alma de Vinos y Aceites Laguna, que utilizan para su mahonesa con también parte del aceite de la […]

Situados en Roa (Burgos), sus orígenes viticultores, que se remontan a hace más de 80 años, marcan la filosofía de esta bodega familiar en manos, actualmente, de Galo López Cristóbal, tercera generación de la familia. Los cimientos de esta bodega de la Ribera del Duero burgalesa son las 70 hectáreas de viñedo propio (en la […]