La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha mostrado su preocupación por la comercialización de productos lácteos que podrían inducir a confusión sobre el origen de la leche. La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha alertado sobre la presencia en el mercado de productos cuya presentación comercial podría generar dudas acerca del origen real de la leche empleada […]
Noticias publicadas el 3 de marzo de 2026
El certamen internacional, celebrado el 2 de marzo en Pamplona, ha evaluado 149 vinos de cuatro países europeos. Pamplona ha sido escenario este lunes 2 de marzo de la cata profesional de la primera edición de los Onvinum Wine Awards ‘Reyno Gourmet’, un concurso internacional que nace con el objetivo de posicionarse como herramienta comercial […]
Salón Gourmets ha presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) su 39ª edición, que se celebrará en Ifema Madrid con nuevas competiciones y la previsión de superar los 110.000 visitantes profesionales. Salón Gourmets celebrará su 39ª edición del 13 al 16 de abril de 2026 en Ifema Madrid. La presentación oficial tuvo […]
La histórica Taberna Antonio Sánchez, fundada en 1787 en el barrio de Lavapiés, ofrece sus tradicionales torrijas durante todo el año, consolidando este postre como uno de los emblemas permanentes de su propuesta gastronómica. La Taberna Antonio Sánchez, considerada la más antigua de Madrid en funcionamiento, refuerza su apuesta por la cocina tradicional con una […]
El restaurante PABÚ acogió los días 26 y 27 de febrero la primera etapa de un encuentro culinario con Fusion19, un intercambio creativo entre Madrid y Mallorca que tendrá continuidad en junio en la isla. El restaurante madrileño PABÚ, distinguido con una estrella Michelin, fue escenario los días 26 y 27 de febrero de la […]
El restaurante Casa Avelino se alzó con el primer premio del cuarto Concurso Nacional de Callos celebrado en Pola de Lena (Asturias), imponiéndose a 21 finalistas de toda España. El restaurante burgalés Casa Avelino se ha proclamado vencedor del cuarto Concurso Nacional de Callos de Pola de Lena, consolidándose como el establecimiento que elabora los […]
