Es la única Denominación de Origen Protegida de queso de La Rioja y ampara exclusivamente los elaborados con leche de cabra de las razas Murciano-Granadina y Malagueña. Vinculada con una tradición que nos lleva hasta el Medievo, la historia del Queso Camerano con DOP está envuelta en calidad y singularidad, además de compromiso con el […]

Las bodegas que elaboran vinos al amparo de la Denominación de Origen Valdepeñas tienen cada vez más clara su apuesta por la calidad. Así lo demuestran a través de la diferenciación de sus vinos mediante la participación en los más prestigiosos concursos que se celebran a lo largo de todo el año en diferentes partes […]

El Barrio Salamanca de Madrid da la bienvenida al nuevo proyecto del Grupo Sagardi, Cadaqués (Jorge Juan, 35) en el que el fuego sigue siendo el protagonista. Los hermanos López de Viñaspre continúan así su legado gastronómico en la capital con un nuevo concepto que propone una inmersión gastronómica en la tradición milenaria de la cocina […]

Aquello de recurrir a la pereza que da cocinar para uno solo tiene los días contados. Y es que, con esta nueva versión que propone la firma asturiana, ya no hay excusas para no comer rico y saludable… ¡en casa o en la oficina! La receta es infalible: ingredientes de la mejor calidad como sus fabes […]

El acuerdo permitirá a Taste Shukran estar presentes en los 62 hipermercados y en muchos de los supermercados que Alcampo tiene repartidos por toda España. Taste Shukran distribuirá en Alcampo las variedades de hummus tradicional (en la imagen), trufa y aguacate. La compañía de alimentación Taste Shukran y la empresa de distribución Alcampo, cadena de que […]

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, la principal plataforma comercial del Sur de España para los negocios vinculados a la hostelería, la hotelería, el turismo y su industria auxiliar, traslada la celebración de su próxima edición a los días 26, 27 y 28 de abril con el objetivo de actuar como revulsivo para potenciar la […]

El Premio Nobel de la Paz de este año fue concedido al Programa Mundial de Alimentos de la ONU por sus esfuerzos en combatir el hambre en el mundo, sobre todo en zonas de conflicto “evitando el uso del hambre como arma de guerra”. Actualmente “está clara la necesidad de una cooperación multilateral”, manifestó el Comité […]

Será la primera cita online con este acreditado encuentro con la cultura y la alimentación ecológicas, organizado por la Asociación Vida Sana. Además de contar con un gran número de expositores virtuales, éstas son algunas de las actividades previstas. SHOWCOOKING VEGGIE + CONCURSO “ESTEREOTIPOS VEGGIES”/  22 enero 17:00 Showcooking Veggie de la mano de VHappy […]

Bodega La Baldesa, adscrita a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo y situada en el municipio tinerfeño de El Sauzal, saca al mercado sus nuevas elaboraciones con una imagen renovada, reivindicando siempre las variedades autóctonas. Esta bodega de perfil familiar, –situada en el paraje conocido como Salto del Gato, a una altitud de 500 metros– ha […]