La empresa abulense Carnavi (Carnes de Ávila) ha obtenido el Certificado de sostenibilidad y contribución a los objetivos de desarrollo sostenible (ODS 2030) de Aenor. Se trata de una empresa familiar fundada en el año 1988 y dedicada a la elaboración de productos derivados del cerdo blanco. Inmaculada García, directora de Aenor Castilla y León, entregó personalmente […]
Noticias del mes de septiembre de 2022
Una apasionante apuesta vitivinícola por los orígenes de la quinta generación de una familia enraizada en el Penedès desde el siglo XVII. Su filosofía es poner en valor el terroir, la zona y la tradición, practicando una viticultura sostenible con la mínima intervención, que se refleja en sus vinos de producciones limitadas y elaborados solo […]
El establecimiento, situado en las históricas bodegas subterráneas de Yllera Bodegas y Viñedos, busca posicionar a la Villa de Rueda como destino gastronómico de primer nivel. La Gastrobodega El Hilo de Ariadna by Martín Berasategui, situada en la localidad vallisoletana de Rueda, ha celebrado su inauguración oficial con la participación del reconocido chef doce estrellas […]
Situado en el Hotel Meliá de la capital levantina, es el nuevo must de la temporada. Inspirado en el estilo art decó, este precioso y sofisticado espacio ofrece una acogedora atmósfera que invita a disfrutar de las más de 500 referencias a través de una creativa carta, bajo el sello de Borja Cortina. Un sofisticado […]
La Sagra lanza por octavo año consecutivo su cerveza otoñal de edición limitada con mejor acogida: La Sagra Calabaza Pumpkin ALE, distinguida por su color rojo anaranjado, cuerpo denso y aterciopelado y un intenso aroma dulce y afrutado. Elaborada a base de agua extraída del Embalse de Picadas, 100% malta de cebada, calabaza ecológica, panela, […]
Más de 100 bares y restaurantes del barrio madrileño de Lavapiés participan en la duodécima edición de Tapapiés, del jueves 20 al domingo 30 de octubre. Entre sus novedades, los populares conciertos gratuitos a pie de calle regresan al barrio madrileño, tras dos años sin ellos a causa de la pandemia. Once días para degustar […]
Una nueva propuesta del restaurante para seguir disfrutando del producto del mar más allá de su carta de sala y menú degustación. La propuesta incluye una selección de los imprescindibles de Carlos Urrutikoetxea, chef de El Señor Martín (General Castaños, 13. Madrid), en los que no faltan las conservas, las frituras o la brasa. Una […]
Compuesta por retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas a la trashumancia, Bestiarium (exposición trashumante del fotógrafo José Barea) comienza su ruta por la Cañada Real de la Plata desde hoy hasta el 18 de septiembre en la plaza Mirador del Teatro Ramos Carrión de Zamora. Como sus protagonistas y con […]
La bodega navarra Marco Real presenta sus nuevos vinos Finca La Pared – Graciano, Syrah y Cuvée Especial – procedentes de una selección de parcelas de viñedos situados en la Sonsierra navarra. Con estos nuevos vinos, la bodega quiere descubrir al mundo la personalidad de este paraje natural, una realidad geográfica y ecológica que constituye una unidad […]
