La empresa alemana Kölln, declarada “loca por la avena” propone dos aperitivos fáciles de llevar a la oficina o que tener a mano mientras estamos teletrabajando en casa: un batido de plátano y avena y unas clásicas barritas de muesli de avena, pero caseras. PARA LOS AMANTES DEL CRUJIENTE ¿Imaginas poder hacer unas barritas […]
Noticias del mes de enero de 2021
El bowl “Enrollados de york y queso” de Primaflor recibe este importante galardón por ser una original y saludable manera de disfrutar de una ensalada, cuidando la salud y sin perder de vista el sabor. Los enrollados están envasados en PET reciclado, que reduce la huella de carbono y contribuye a una mayor sostenibilidad ambiental. El […]
La bodega Familia Conesa-Pago Guijoso, una de las 20 bodegas españolas distinguidas con la denominación de origen Vino de Pago, elabora en Albacete una gama de deliciosos quesos con DOP Queso Manchego, procedentes de ovejas de raza pura Manchega y madurados en bodegas naturales bajo tierra sobre tablas de madera de sabina. Ubicada en la […]
La iniciativa, que prevé la asistencia de algunos de los mejores chefs nacionales e internacionales, ha echado a andar con la constitución del Comité Consultivo. El alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha presidido la constitución del Comité Consultivo encargado de organizar el I Congreso Gastronómico Iberoamericano de Huelva. Una nueva iniciativa promovida por el Ayuntamiento […]
Dehesa El Milagro propone sus frutas, legumbres, carnes y verduras ecológicas de temporada para comenzar el año con buen pie. A través de su web (www.dehesaelmilagro.com) se pueden adquirir todos los productos de la huerta y recibirlos directamente en casa. Enero es un mes muy similar a diciembre. Destacan los cítricos como el limón, la naranja, […]
Los consumidores han alzado estas dos nuevas referencias de queso fresco como ganadoras del Gran Premio a la Innovación Producto del Año 2021 por su receta innovadora respecto a todos los lanzamientos de quesos gracias a su aporte extra de cremosidad y un sabor más suave. Burgo de Arias, la marca líder en queso fresco […]
En el último año, ambas compañías han implementado un proyecto tecnológico en Bodega Emina (en la imagen) basado en ‘Internet de las Cosas’ que le permite mejorar en eficiencia energética, control de costes y prevención de riesgos, y además le posicionan como una de las empresas vinícolas más sostenibles. Vodafone proporciona una plataforma de gestión de […]
Se trata de una recopilación sin precedentes de los platos icónicos de restaurantes que han definido el rumbo de la historia culinaria. Con varios autores, se convierte en una verdadera historia de la gastronomía contada de forma cronológica a través de 200 recetas que han sentado las bases de la restauración. Elegido como «Libro del Año 2019» por […]
Desde 1775, la bodega de Lanzarote EL GRIFO demuestra que con pasión, determinación y confianza se pueden salvar las barreras del llamado ‘viñedo de lo imposible’. Estos valores, sin duda, definen a la bodega más antigua de Canarias y se aprecian en cualquiera de sus vinos. Por ello, elegirlos para brindar por el amor el […]
