Este rinconcito francés que rinde culto a vinos de pequeños productores del país vecino arranca un ciclo de cinco catas de vino temáticas para acercar y dar a conocer al público distintos tipos de vinos, productores y zonas de producción. El francés Gregory Helmer, uno de los propietarios de St Germain, y Paloma Tovar, sumiller, […]
Noticias del mes de mayo de 2023
La firma líder en ibéricos y el referente de cocina japonesa fusión colaboran para dar forma a una experiencia gastronómica única, donde los chefs Pablo Álvaro y Juan Alcaide reinterpretan los sabores del ibérico. Las creaciones de Umiko estarán elaboradas con producto 100% ibérico de bellota de Señorío de Montanera e irán rotando en la […]
Este vino, de la gama premium Blaneo, es el último lanzamiento al mercado de la bodega Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas. La bodega de la D.O. Navarra elabora una edición limitada de solo 7.200 botellas de esta referencia en línea con su filosofía de apostar, con la marca Blaneo, por los grandes vinos […]
Las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, junto con la IGP Aceite de Jaén han presentado su nuevo packaging promocional para la realización de actividades de puesta en valor de sus aceites de oliva Virgen Extra de calidad diferenciada. A dicha presentación han asistido los presidentes de las entidades […]
No nació en el País Vasco sino en Rumania, pero es un parrillero excepcional. Se llama Aurelian Catalin Lupu, “Cata” para casi todos los que le conocen, y, tiene su santuario, desde hace 15 años, en La Taberna de Elia de Pozuelo de Alarcón, en las afueras de Madrid, aunque desde hace seis meses regenta […]
La XXIII Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina contó con la presencia del delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Jesús Estrella, la subdelegada de Gobierno, Catalina Madueño o el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, entre otras autoridades. Además de los premios Alcuza a la […]
Se abren inscripciones, a profesionales panaderos y pasteleros, para una edición que se celebrará en la Antigua Fábrica de Estrella Damm el próximo 30 de mayo. Esta 5ª edición se celebrará el próximo 30 de mayo en la Antigua Fábrica de Estrella Damm (C/ del Rosellón, 515, 08025 Barcelona) con la voluntad de realzar la […]
Sr. Mendrugo amplía su gama de productos con el objetivo de seguir creciendo en el sector cervecero bajo el lema “No tenemos desperdicio”. La marca ha conseguido dar una segunda vida a cerca de 2 toneladas de pan desde que comenzó a producirse a finales de 2021. Esta nueva cerveza pilsen sin filtrar está compuesta […]
El chef se ha alzado con la victoria tras una final de cuatro trepidantes horas celebrada en la sede nacional de Makro en Madrid. España ya tiene a su representante para el certamen europeo de Bocuse d’Or que se celebrará en la localidad noruega de Trondheim, los próximos 19 y 20 de marzo de 2024. […]
