La chef del mejor restaurante español de Londres aterriza en Gusto, que abre sus puertas este mes de mayo. El nuevo espacio gastronómico Gusto, con apertura en formato pop up, se suma a las exclusivas experiencias de Nobu Hotel Ibiza Bay durante esta temporada. Al frente y como chef invitada, Nieves Barragán Mohacho. La bilbaína […]
Noticias publicadas el 12 de mayo de 2023
Una empresa española fabrica los primeros tapones de corcho bio del mercado y la reconocida bodega de Ribera de Duero es pionera en utilizarlos a nivel europeo. Las añadas 2021 de El Cuentista y Adaro ya están a la venta con este corcho y en breve saldrá al mercado Pradorey Élite 2021 con el nuevo […]
El restaurante del Teatro Real de Madrid ofrecerá un menú de entreacto firmado por Ramón Freixa para disfrutar de la ópera de Gioachino Rossini. Papagena, el restaurante ubicado en la sexta planta del Teatro Real, ha diseñado un menú inspirado en la ópera Il Turco in Italia que se representa del 31 de mayo al […]
El presidente de Bodegas Familiares Matarromera presenta un ambicioso plan de acción para posicionar al sector como referente de innovación. La Asamblea General de Socios de la Plataforma Tecnológica del Vino ha ratificado el nombramiento del presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, como presidente de la asociación. Con una trayectoria de más de 35 […]
Del 12 al 18 de mayo, en pleno San Isidro, más de una decena de restaurantes pertenecientes a Acyre Madrid, como Coquetto, El Qüenco de Pepa o La Casa de Manolo Franco, ofrecerán a sus comensales un fuera de carta de lomo de carne de bravo para celebrar San Isidro. En la imagen, los cocineros […]
Este rinconcito francés que rinde culto a vinos de pequeños productores del país vecino arranca un ciclo de cinco catas de vino temáticas para acercar y dar a conocer al público distintos tipos de vinos, productores y zonas de producción. El francés Gregory Helmer, uno de los propietarios de St Germain, y Paloma Tovar, sumiller, […]
La firma líder en ibéricos y el referente de cocina japonesa fusión colaboran para dar forma a una experiencia gastronómica única, donde los chefs Pablo Álvaro y Juan Alcaide reinterpretan los sabores del ibérico. Las creaciones de Umiko estarán elaboradas con producto 100% ibérico de bellota de Señorío de Montanera e irán rotando en la […]
Este vino, de la gama premium Blaneo, es el último lanzamiento al mercado de la bodega Pagos de Araiz, perteneciente a Masaveu Bodegas. La bodega de la D.O. Navarra elabora una edición limitada de solo 7.200 botellas de esta referencia en línea con su filosofía de apostar, con la marca Blaneo, por los grandes vinos […]
Las Denominaciones de Origen Sierra de Segura, Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, junto con la IGP Aceite de Jaén han presentado su nuevo packaging promocional para la realización de actividades de puesta en valor de sus aceites de oliva Virgen Extra de calidad diferenciada. A dicha presentación han asistido los presidentes de las entidades […]
