¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo? ¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos? El jamón, ¿de pata negra o de bellota 100% ibérico? ¿Qué cordero escoger? ¿Cómo preparar el pollo? ¿Cuáles son las mejores sales para una carne? ¿Qué trucos se pueden usar en […]
Noticias del mes de septiembre de 2018
La Asociación Pitiusa de Ayuda a Afectados de Cáncer (APAAC) recibirá los fondos recaudados el próximo 11 de septiembre. Destino Pacha Resort ofrecerá a sus comensales un menú muy especial con fin solidario. Un año más, Destino Pacha Resort celebrará un gran evento benéfico a favor de la Asociación Pitiusa de Ayuda a Afectados de Cáncer (APAAC). Una […]
El alojamiento de Vincci Hoteles en el Barrio de las Letras, Vincci Soho 4*, estrena nueva propuesta gastronómica, NoMad Food&Bar, inspirada en el mundo del espectáculo y de los sueños, como el resto del establecimiento. Diseñado por la interiorista Alejandra Pombo, sus tonos neutros, su iluminación en cada rincón y su paisaje fantástico con colibríes en un papel pintado en exclusiva […]
New York Summit 2018, el evento de excelencia, management y liderazgo más relevante de EEUU en español, ha dado a conocer el segundo de sus premios especiales. En esta ocasión, se le ha concedido al Chef Ángel León por su contribución a la gastronomía internacional siendo uno de los referentes mundiales, el cual ha recibido cinco […]
AEG ha presentado en IFA 2018 sus últimas soluciones centradas en mejorar la experiencia del consumidor en casa. Los principales pilares en los que la firma está trabajando, y ha mostrado en esta feria son: la cocción asistida, lanzamiento de productos más intuitivos, e innovaciones centradas en fomentar el ahorro y evitar el desperdicio de […]
España servida en cada plato. La degustación de un país que ahora es posible gracias a la Red de Ciudades AVE, una nueva forma de viajar, de descubrir España y de disfrutar de sus principales rutas gastronómicas y enológicas. Extensa, variada y ¡sabrosa! Así es la gastronomía que se sirve en nuestro país. Una cocina preparada a fuego […]
Septiembre es siempre un mes complicado para los encargados de la cocina en el hogar, por todo lo que conlleva el arranque del curso escolar. Un botón “fácil” permite encontrar las recetas más sencillas de la selección de propuestas gastronómicas en www.crianzadenuestrosmares.com. El pescado es, de todos modos, un alimento imprescindible para los más pequeños de la casa durante […]
El Enoturismo de España presenta una estrategia internacional para el sector en la III Global Conference on Wine Tourism, convocada por la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT–UNWTO) en Moldavia. La III Conferencia Global del Enoturismo reúne a líderes mundiales del sector y tiene lugar los días 5 al 7 de septiembre. Tras […]
Krissia (Grupo Angulas Aguinaga) asegura que planificar nuestras comidas sin saltarnos ninguna, preparar nuestros propios platos, incluir ingredientes que aporten energía y recuperar nuestros horarios son algunas claves que pueden hacer más fácil nuestro regreso a la normalidad tras el verano. Los cambios en nuestra rutina y los caprichos gastronómicos, hacen que en vacaciones renunciemos […]
