El 13 de mayo, las actuaciones de María Escarmiento, Leo Rizzi, Carlangas, Karavana, BOYE, La Plata, Fonki Cheff y Ley DJ irán acompañadas de las mejores propuestas gastronómicas kilómetro cero de agricultores de l’Horta. Turia, la cerveza tostada de Valencia, vuelve a celebrar el Festival de l’Horta Turia, una experiencia única donde la sostenibilidad, el […]
Noticias del mes de mayo de 2023
Restaurante Ugo Chan, Lucio Blázquez, Pastelería Mallorca, Mario Sandoval o María José Huertas, entre otros, han sido galardonados por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid en la gala de su 50 edición en el año del centenario de la Asociación. La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre Madrid) acaba de celebrar […]
25 galardones, de los que 14 fueron Grandes Oros y 11 fueron Oros, fue el resultado de la 7ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s celebrado en Lerma, capital de la Pequeña DO Arlanza. El certamen, bajo el patrocinio de Burgos Alimenta, tenía el objetivo de poner en valor las elaboraciones de […]
Más del 80% del espacio expositivo ya está reservado a seis meses de la celebración del evento. La (bio)diversidad en la cocina, tema principal de un extenso programa de actividades que incluirá demostraciones, ponencias, premios y concursos. La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el […]
Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos las cartas, […]
Siete cocineros de la Comunidad Valenciana y otros puntos de España se batieron en la final del certamen en Tastarròs ante un jurado compuesto por profesionales del periodismo gastronómico, que valoró la originalidad y el sabor de las recetas participantes. Carlos Griffo se alzó con el premio de 2.000 euros en metálico gracias a su […]
Este restaurante, perteneciente al complejo suites y villas Paraíso de los Pinos, propone, a través de su carta, una propuesta creativa de cocina internacional y un profundo respeto a la materia prima con el producto mediterráneo como principal protagonista. Formentera es un paraíso indiscutible con multitud de tesoros escondidos cada vez más accesibles a todo […]
Con motivo de las fiestas de San Isidro el próximo 15 de mayo, Fratelli Figurato y Pepa Muñoz, propietaria y chef de El Qüenco de Pepa, presentan O Bell’ Chulapo, su pizza más castiza en homenaje a Madrid y su producto. Se trata de la primera colaboración de Fratelli Figurato para la cual han querido […]
El chef Joaquín Felipe (Restaurante Atocha 107, Madrid) ha inaugurado la temporada 2023 en el restaurante El Castañu (Cue, Llanes) con nueva carta y un Kiosco-Bar con elaboraciones take away y autoservicio. El reconocido chef madrileño Joaquín Felipe vuelve este verano a Asturias con la reapertura del restaurante El Castañu, en Cue (Llanes). Se trata […]
