El certamen internacional, celebrado el 2 de marzo en Pamplona, ha evaluado 149 vinos de cuatro países europeos. Pamplona ha sido escenario este lunes 2 de marzo de la cata profesional de la primera edición de los Onvinum Wine Awards ‘Reyno Gourmet’, un concurso internacional que nace con el objetivo de posicionarse como herramienta comercial […]
Noticias del mes de marzo de 2026
Salón Gourmets ha presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) su 39ª edición, que se celebrará en Ifema Madrid con nuevas competiciones y la previsión de superar los 110.000 visitantes profesionales. Salón Gourmets celebrará su 39ª edición del 13 al 16 de abril de 2026 en Ifema Madrid. La presentación oficial tuvo […]
La histórica Taberna Antonio Sánchez, fundada en 1787 en el barrio de Lavapiés, ofrece sus tradicionales torrijas durante todo el año, consolidando este postre como uno de los emblemas permanentes de su propuesta gastronómica. La Taberna Antonio Sánchez, considerada la más antigua de Madrid en funcionamiento, refuerza su apuesta por la cocina tradicional con una […]
El restaurante PABÚ acogió los días 26 y 27 de febrero la primera etapa de un encuentro culinario con Fusion19, un intercambio creativo entre Madrid y Mallorca que tendrá continuidad en junio en la isla. El restaurante madrileño PABÚ, distinguido con una estrella Michelin, fue escenario los días 26 y 27 de febrero de la […]
El restaurante Casa Avelino se alzó con el primer premio del cuarto Concurso Nacional de Callos celebrado en Pola de Lena (Asturias), imponiéndose a 21 finalistas de toda España. El restaurante burgalés Casa Avelino se ha proclamado vencedor del cuarto Concurso Nacional de Callos de Pola de Lena, consolidándose como el establecimiento que elabora los […]
Ibéricos Montellano lanza seis jamones solidarios Supreme Signature 2021 junto al embajador del jamón ibérico, Florencio Sanchidrián. Ibéricos Montellano ha presentado en Salamanca el jamón de bellota 100% Ibérico Supreme Signature 2021, una edición limitada compuesta por solo seis piezas cuyos beneficios se destinarán íntegramente a Fundela, la Fundación Española para el Fomento de la […]
La Moza, un vino blanco elaborado con uva Verdejo de la zona de Toro, se incorpora a la familia Matsu. Con este lanzamiento, Matsu —el proyecto de la Compañía de vinos Vintae en la zona de Toro— cumple dos décadas de trayectoria en la denominación zamorana, poniendo el foco en sus blancos. Uno de los […]
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet, ideas innovadoras, curiosidades gastronómicas y novedades, entre otros, tienen cabida en este espacio dedicado por entero al disfrute. En la imagen, el Café de la Ópera de Madrid. Por Ruth Alejandre ABYA reafirma su […]
Vitoriano de 1975, Lalo Antón es el director general del Grupo Artevino. Es ya tercera generación en el mundo del vino iniciada por su abuelo Jesús Baigorri y continuada por su padre Gonzalo Antón, afamado hostelero, quien en 1987 decide unir sus dos pasiones – la gastronomía y el vino – y funda Bodegas Izadi. […]
