Desde Marbella All Stars se propone que los restaurantes gastronómicos y con estrella Michelín certifiquen que fríen con aceite de oliva Virgen Extra. Menos del 10 por 100 de ellos lo hacen en toda Andalucía, según la estimación de Marbella All Stars. La Fiesta Primum Oleum Premium (POP) convertirá a Marbella los próximos 10 y 11 de […]
Noticias del mes de octubre de 2018
Pasión, honestidad y fijación por la excelencia. Con estos mimbres, el obrador artesanal Pan.Delirio. (Juan Bravo, 21. Madrid. https://pandelirio,es) es ya una de las principales panaderías madrileñas tras su primer año de vida. Fundada (en la imagen) por Javier Cocheteux (padre) y Javier Cocheteux (hijo) –quien junto a su hermana Marta Cocheteux creó el conocido […]
Este año, la vendimia ha comenzado en la Comunidad de Madrid con dos semanas de retraso debido a las abundantes lluvias primaverales que, según los expertos, “han dejado una exuberante vegetación y una adecuada reserva hídrica, con una calidad de fruto exento de enfermedades criptogámicas y buena maduración”, lo que lisa y llanamente quiere decir que vamos a […]
Makro, Fehr, Facyre, Euro-Toques y numerosos colaboradores participan el próximo martes 9 de octubre en la celebración de una nueva edición del Día de la Hostelería. Una muestra del apoyo a uno de los principales motores económicos de España, que da trabajo a más de 1,6 millones de personas, lo que supone casi un 7% del […]
Brócoli patrocina el evento con un premio conmemorativo que incluye una placa, un ejemplar de Grandes chefs y el brócoli y una cesta con brócoli. Los ganadores en ‘salado’ y ‘pastelería’ del concurso representarán a Baleares en el V Campeonato Nacional de Gastronomía el 22 y 23 de octubre en Zaragoza. La Asociación +Brócoli colabora […]
La II edición del Festival Gastronómico consolida Dénia como capital gastronómica del Mediterráneo. La Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco congrega miles de personas en torno a la cocina mediterránea. En la imagen, ambiente durante el showcooking del chef Bruno Ruiz, En un enclave privilegiado, a los pies del Parque Natural del Montgó en […]
Hasta el 13 de octubre, los supermercados de El Corte Inglés e Hipercor ofrecerán una gran variedad de artículos de alimentación de Aragón. La campaña Alimentos de Aragón, que tendrá una cobertura de ámbito nacional, ofrece una ocasión excepcional para conocer los mejores alimentos de la zona de Aragón, como los vinos, quesos, embutidos, jamones de […]
¿Quién no ha disfrutado del típico mollete andaluz? Bocados que nos transportan al Sur, a diversión y buen rollo… A Andalucía. Por fin llegan a la capital gracias a Zahara de Osborne (Plaza de Santa Ana, 1. Madrid. www.zaharadeosborne.es) y su nueva propuesta. No podemos evitar que cuando se habla de molletes se nos ilumine […]
