Brut Nature Reserva 2018 es un vino espumoso elaborado en Lanzarote con Malvasía Volcánica. Destaca por su burbuja fina, aroma frutal y floral, y su crianza en lías. Un vino con alma que muestra la personalidad de los suelos volcánicos de la isla. Medalla de oro en CERVIM 2021.
Noticias del mes de septiembre de 2023
Andorra Taste, el II Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña, contará con la participación de reconocidos chefs como Gastón Acurio y Joan Roca, y buscará promover la gastronomía local y la cocina de montaña como una propuesta auténtica y sostenible.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante celebrará su gran fiesta Winecanting el 21 de septiembre en el muelle 5 del puerto de Alicante, con la participación de 25 bodegas y productores agroalimentarios locales. También se recreará el histórico Bando de Vendimia. Organización digitalizada.
Un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona ha ganado los Premios Ecotrophelia España 2023 con su producto Mugcake, un mix para hacer bizcocho de harina de algarroba en el microondas. También se premió la propuesta Dip-in Lup-in de la Universidad de Barcelona.
Sushita Green, en el CC Moraleja Green, es el séptimo restaurante de Sushita en Madrid. Ofrece platos de fusión japonesa, carta para celiacos y coctelería natural. Además, cuenta con una tienda con vajillas y piezas únicas de colección.
En Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ se exhibirán más de 150 referencias de vinos de diferentes bodegas, se realizarán degustaciones y se llevará a cabo el Concurso para seleccionar el Mejor Vino del Mediterráneo 2023. También habrá aceite, whiskies, cavas y cerveza.
El restaurante Vermell, ubicado en el hotel Vestige Son Vell en Menorca, ofrece una experiencia gastronómica única basada en recetas tradicionales reinterpretadas por el chef Joan Bagur. Utilizan ingredientes locales de alta calidad y también ofrecen un menú degustación.
Raúl Miguel Revilla, sumiller del restaurante madrileño Zalacaín, ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2023. Con más de 20 años de experiencia, Revilla ha sido reconocido por su impecable trayectoria y conocimientos sobre vinos. La entrega de premios se llevará a cabo el 3 de octubre.
Del 14 al 24 de septiembre, Hotel Tapa Tour en Madrid ofrecerá una ruta de tapas de autor en los hoteles más emblemáticos de la ciudad. Además, se otorgarán premios a las mejores tapas y experiencias gastronómicas.
