La nueva colección navideña de Cinco Jotas muestra un cambio de perspectiva en sus diseños, representando su esencia y visión de futuro de una forma moderna, a la vez que realiza un homenaje a su tradición y valores. Ana Domínguez y Nacho Alegre son los protagonistas de esta reinterpretación inspirada en la naturaleza, la bodega, […]
Noticias del mes de octubre de 2022
La sede, ubicada en St. Vith (Bélgica), es única en albergar masas madre de todo el mundo, y en su colección de más de 130 muestras, guarda seis de panaderos españoles. La comitiva estuvo formada por 14 de los mejores artesanos panaderos españoles, miembros de la conocida como Ruta Española del Buen Pan. Durante dos […]
La iniciativa, junto con el grupo de acciones diseñadas para promocionarla entre la ciudadanía, ha sido presentada en un acto que ha tenido lugar en el Palacio de los Mercader, sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana. Mestres del Sabor pretende poner en valor tanto los productos de calidad de origen cooperativo como las […]
Vestido de calabaza, el tradicional capacho de Dehesa de Los Llanos se convierte en un buen regalo de Halloween para los niños. El queso pequeño Denominación de Origen Manchego Artesano de Media Curación (apto para intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo), irá acompañado por caramelos, un saco de nueces de la variedad […]
Portugal es el principal mercado para la Carne de Vacuno española, al absorber casi el 32% de todo el volumen exportado. Es un país que comparte con España cultura, gastronomía y pasión por los alimentos de calidad. También el mismo Modelo de Producción Europeo, que defiende las máximas garantías de trazabilidad, seguridad alimentaria, bienestar animal […]
Gastronomic Forum Barcelona, (GFB), que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre de 2022 en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, presenta, bajo el lema ‘Detrás de la cocina’, un amplio programa de actividades a cargo de un centenar ponentes. Entre ellos, una selección de más de 50 chefs consolidados […]
Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos las cartas, […]
Tras este proyecto se encuentran dos grandes gastrónomas, las hermanas Begoña y Cuchita Lluch, que defienden la cocina saludable y deliciosa. La plataforma se fundamenta en planes guiados de alimentación a domicilio, con hasta cinco modalidades distintas, y una tienda de productos saludables. Begoístas es sentirse bien por dentro y por fuera, con consejos para […]
Orlando nació en España hace 100 años y se asentó como una marca icónica gracias al sabor único de su tomate frito, convirtiendo su “¡Cuate, aquí hay tomate!” en el lema de toda una generación (la nacida entre los años 60` y 00`). Para celebrar el centenario, ha creado la primera tarta de tomate frito […]
