En la propuesta de Chispa Bistró (Barquillo, 8. Madrid), que tiene la gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida, se ofrecen sabores internacionales como resultado de las experiencias por el mundo de Juan D’Onofrio y Gabriel Sodré (en la imagen) En los platos destacan técnicas como la brasa, los curados y los encurtidos y […]

Los usuarios de Madrid y Murcia ya pueden disfrutar de las hamburguesas de “El Círculo” de Carlos Maldonado, ganador de Masterchef 3. Este servicio se expandirá a nuevas ciudades. El acuerdo acentúa la apuesta de Just Eat por la calidad de su oferta gastronómica y amplía su servicio de alta cocina, con la incorporación del […]

Netflix ha estrenado el tráiler de Chef´s Table: Pizza, la famosa docu-serie vuelve con una temporada dedicada íntegramente al arte de hacer pizza en todo el mundo a partir del 7 de septiembre en todos los países en los que está disponible el servicio de streaming. En este nuevo viaje centrado en el arte culinario, […]

Aguacate a flor de piel presenta más de 50 recetas originales inspiradas en la gastronomía de todas las partes del mundo. Recetas sencillas y deliciosas para cualquier ocasión, desde un desayuno rápido hasta un menú completo. Cada receta cobra vida en fotografías con un exquisito estilo gastronómico Está disponible para su descarga gratuita  a través […]

Finca Villacreces celebra la llegada del otoño y de la vendimia el próximo día 23 con un nuevo evento que tendrá el atardecer como telón de fondo. El plato fuerte de la cita será un concierto en directo del grupo ‘Wine Notes’. Los viñedos de Finca Villacreces están rodeados de naturaleza, de bosques de pinos […]

Esta Denominación de Origen suma ya 133 reconocimientos de parajes con características agrogeológicas diferenciadas cuyas uvas producen vinos con rasgos y cualidades singulares. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el reconocimiento de 12 nuevos viñedos singulares en la Denominación de Origen Protegida Calificada (DOCa) Rioja, que de esta forma suma ya […]

En las cenas temáticas de este año participarán Albert Raurich (Dos Palillos), Vanessa González y Andrés Viñales (La Huella), Naoyuki Haginoya (Nomo), Yinfeng Tang y su chef ejecutivo Sanhuai Yu (Chila) y Virgilio Martínez (Central). Serán cinco citas con la gastronomía internacional que servirán de complemento a las proyecciones de la sección. Culinayr Zinema es […]

Real Agrado, la bodega del Grupo El Gaitero situada en la Rioja Oriental, vuelve a celebrar el Día de Asturias con una Edición Especial creada en exclusiva para esta ocasión. Se trata de un coupage elaborado a partir de las uvas tradicionales de la DOC Rioja (Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha) y correspondiente a la […]

El concurso de tapas con salazones surgió en 2011 el emblemático congreso Lomejordelagastronomia de Alicante que sacudió el panorama gastronómico nacional gracias a las innovadoras ideas de García Santos y en 2022 reúne, el 26 de septiembre, a 11 cocineros de la provincia de Alicante especializados en trabajar este producto. Este Concurso de Tapas será […]