H&T 2026, que tendrá lugar en FYCMA Málaga del 2 al 4 de febrero, avanza su programa de contenidos con la participación de Toño Pérez, chef y cofundador de Atrio, uno de los grandes referentes de la alta cocina española. Gastronomía, enología e innovación serán las protagonistas de una agenda de alto nivel. Distinguido con tres Estrellas Michelin, […]

Mario Sandoval (en la imagen, junto a nuestro Premio en el curso del evento en el que se dieron a conocer los galardones) y Edorta Lamo han obtenido, respectivamente, el Premio y el Accésit en la categoría de Mejor Jefe de Cocina de los Premios 100 por 100 ORIGEN 2020. PREMIO 100 POR 100 ORIGEN […]

Los consumidores han recibido el mensaje y la promoción lanzada por la Denominación de Origen Navarra en Madrid y País Vasco ha vendido miles de botellas en los meses de octubre y noviembre.   Los vinos de la Denominación de Origen Navarra han triunfado este otoño en Madrid y el País Vasco, donde ha finalizado […]

El sello Indicación Geográfica Protegida (IGP) viene otorgado por la Unión Europea y avala productos de calidad alimentaria diferenciada, garantizados mediante controles específicos. Cuando un consumidor adquiere un producto con el sello IGP, como Ternera Gallega y Ternasco de Aragón, apoya el trabajo de cientos de productores dedicados a que nuestros alimentos tengan la mayor calidad […]

Con el fin de que el olivar milenario siga siendo el auténtico protagonista de la historia aceitunera de España, la firma  cordobesa Almazaras de la Subbética ha escogido a 33 personajes reconocidos por su empeño en defender la tierra y las familias que la trabajan, para que reivindiquen el olivar milenario frente a la amenaza […]

Doce tipos de uvas son los que la Denominación de Origen Valdepeñas autoriza para la elaboración de sus conocidos vinos. Doce uvas que son una estupenda alternativa para la celebración de la Nochevieja. La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la cepa, con esas uvas que son la materia prima para los vinos, […]

El microclima óptimo del Valle Venosta, en los Alpes italianos, y el compromiso de sus agricultores han fortalecido en los últimos años la producción natural mediante la producción orgánica y la nueva línea de productos cultivados sin herbicidas. Quedará un emblema de la celebración de este aniversario: una imponente escultura en forma de manzana (en la […]

Rey Silo (en la imagen su director, Pascual Cabaño, durante el evento digital en el que se dieron a conocer los galardones) y Tomates OX, han recibido los Premios 100 por 100 ORIGEN 2020 al Mejor Productor. PREMIO 100 POR 100 ORIGEN 2020 AL MEJOR PRODUCTOR REY SILO. PRAVIA (ASTURIAS) Por su estimulante proyecto de […]

Enfrentamos unas navidades que, probablemente, sean las más extrañas de nuestras vidas… Y es que, en este país estamos acostumbrados a disfrutar de estas fechas en compañía de nuestros seres queridos (o no tanto) y a celebrarlas en familia y entre amigos. Lo hacemos en comidas, cenas, encuentros y reuniones en los que tradicionalmente el […]