El informe ‘Españoles a la mesa’ revela que un 71% de los españoles valora cada vez más pasar tiempo con la familia, y un 84% aprecia la cocina casera y tradicional. Además, el 86% desea continuar la tradición de cocinar con sus hijos. La marca La Cocinera destaca el importante papel de los abuelos en los hogares españoles y promueve la cocina en compañía.
Noticias del mes de julio de 2023
El restaurante San Hô, ubicado en el Royal Hideaway Corales Resort de Tenerife, fusiona las culturas peruana-japonesa con el acento canario y cuenta con una estrella Michelin. Destaca por su promoción del producto local y una propuesta gastronómica sostenible.
Carlos Sierra de Poncelet ganó el concurso de la Mejor Tarta de Queso de Madrid. La tarta ganadora utiliza queso fresco madrileño de cabra, queso inglés de cabra y acompañamientos como crumble de queso y helado de tomillo.
La receta de helado de aguacate, menta y chocolate propuesta por la Organización Mundial del Aguacate es una manera deliciosa y refrescante de disfrutar de este superalimento, aportando frescura y nutrición en cada bocado.
Burger Food Porn, ganador del Campeonato de Hamburguesas de España 2023, se une a Quesos y Besos, ganador del mejor queso 2022, para crear una deliciosa hamburguesa llena de sabores y calidad.
La marca de tomate frito Orlando se ha unido a los Campamentos MasterChef de Valencia para educar a más de 2.500 niños sobre alimentación saludable. La nutricionista Laura Jorge les dio consejos sobre cómo hacer una compra saludable y seguir una dieta equilibrada.
El concurso gastronómico Talentos Martiko ha revelado los cinco finalistas que competirán en la final el 4 de septiembre en Basque Culinary Center. Los participantes presentaron aperitivos ahumados y platos principales con foie gras fresco. Los tres ganadores recibirán premios en efectivo y cursos de formación.
La Piadineria, conocida franquicia de restaurantes en Italia, se asocia con QualityFry para llevar la experiencia culinaria italiana a otro nivel con tecnología ecofry y ofrecer una cocina sostenible y saludable.
Las cervezas 1906 de Hijos de Rivera obtuvieron medallas en el certamen World Beer Awards. La Cerveza 1906 Black Coupage ganó oro, mientras que las cervezas 1906 Reserva Especial y 1906 Red Vintage ganaron plata.
