EE.UU., Alemania, Inglaterra… y ahora es Australia quien sucumbe a los encantos de esta especial sidra seca que conserva su aguja natural. A dos meses de terminar el año, las sidras del Grupo El Gaitero siguen cosechando éxitos a lo largo y ancho del planeta. Desde luego que no hay que perder de vista a El […]
Noticias del mes de octubre de 2018
En México se han programado acciones en restaurantes, centros comerciales y tiendas gourmet para poner en valor el Jamón Ibérico como un producto der alta calidad y divulgar los estándares de máxima seguridad alimentaria europeos. Jamones Ibéricos de España y la Unión Europea han presentado a las autoridades, medios especializados y expertos gastronómicos de México […]
Recibe por primera vez los certificados de Gestión Ambiental ISO 14001, de la Huella de Carbono ISO 14064 y conforme al esquema Wineries for Climate Protection (WfCP) que acreditan el compromiso del grupo bodeguero con el medio ambiente y la sostenibilidad. Se convierte así en la primera bodega de Castilla y León en obtener con Aenor […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado en Madrid la IV Edición de ALIBETOPÍAS: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas, donde se han reunido más de 400 profesionales para reflexionar sobre el futuro del sector en materia de innovación. Con el propósito de poner en valor la I+D+i como palanca […]
La D.O. Valdepeñas viaja a Madrid el próximo 26 de octubre para realizar dos catas comentadas (una a las 13:30 y otra a las 18:30 horas) para aquellos que quieran aprender de vinos, ya sean expertos o no en la materia. Se desarrollarán en la oficina de promoción turística de Castilla-La Mancha, situada en la […]
Según +Brócoli, habrá entre un 10% y un 30% más de producto producido para las recolecciones de noviembre y de diciembre de este año. Las empresas socias de esta entidad acuden del 23 al 25 de octubre a Fruit Attraction para dar a conocer esta verdura desde la unión. La Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli […]
El acto, celebrado en la Antiga Fàbrica Damm de Barcelona, ha contado con la asistencia de un centenar de personas, entre chefs, representantes del sector y periodistas. Del 18 al 20 de noviembre, Girona volverá a ser el epicentro de la gastronomía con la celebración del Fòrum Gastronòmic, que se ha presentado en la Antiga […]
Del 24 al 27 de octubre, últimos días para participar en las actividades programadas. Estrellas televisivas de la cocina como Juan Pozuelo (en la imagen) Fabián León, Loleta o Alma Obregón desvelarán o han desvelado ya, desde el pasado día 19, sus secretos mejor guardados a la hora de cocinar. Singulares catas, recetas rápidas y fáciles para […]
Los árabes denominaban a las dehesas Fhas al ballut, cuyo significado es “valle de bellotas”. Este término define a la perfección el entorno natural de Los Pedroches, comarca situada en Sierra Morena, al norte de la provincia de Córdoba, que cuenta con 300.000 hectáreas de dehesas, un espacio creado por el hombre que representa uno […]
