El grupo hostelero La Fabrica, que ya cuenta en la capital con algunos restaurantes como Matute, La Bobia o La 21, ha inaugurado su nueva terraza-restaurante ubicada en el Palacio de Linares, actual sede de Casa de América. Se trata de La apertura de un nuevo concepto, fruto de la colaboración con el grupo Life […]
Noticias del mes de septiembre de 2018
El próximo viernes 12 de octubre Hacienda Zorita. Wine Hotel & Spa celebrará su tercera Fiesta de la Vendimia, que contará con un programa de actividades lúdicas para toda la familia en torno a esta tradición vitivinícola. En sus anteriores ediciones, la fiesta ha reunido a medio millar de personas. El acto comenzará al mediodía […]
Situada en la provincia de Guadalajara y a tan solo 20 minutos de Madrid, Dehesa de Valbueno reúne todo lo necesario para aquellas bodas que aspiran a perdurar en la memoria de sus protagonistas, es decir, los novios, sus familiares e invitados. La chef Samantha Vallejo-Nágera (foto de Cecilia Bayonas), al frente desde hace más […]
El primer sistema de medición inteligente de bebidas del mundo, desarrollado por el emprendedor español Mario Acosta, ha sido nominado en la categoría de Mejor Herramienta de Dirección de Restaurantes. El próximo 26 de septiembre se dará a conocer el ganador durante la feria Restaurant & Bar Tech Live, en Londres. El primer sistema de medición […]
Florencio Sanchidrián, designado embajador mundial del jamón ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, cortó jamón de bellota 100% ibérico de Embutidos España para los jugadores (en la imagen). Embutidos y Jamones España e Hijos, compañía especializada en jamones y embutidos de calidad, ha acompañado a La Roja en los últimos partidos que ha jugado […]
Acaba de dar comienzo el Año II de Noor, una nueva y fascinante temporada del restaurante que capitanea el chef Paco Morales, que recoge la herencia dejada por los Imperios Almorávide y Almohade que se instalaron en los territorios musulmanes de África y España en los siglos XI, XII y XIII. En la imagen, Espinacas, […]
Escrito por el australiano Andrew Caillard, Master of Wine, relata la trayectoria de Marqués de Riscal en paralelo a la historia mundial contemporánea. La Botellería Histórica de Marqués de Riscal fue inaugurada alrededor de 1866 y cuenta con botellas de todas las añadas producidas por la bodega desde la primera cosecha embotellada en cristal en […]
El Fòrum Gastronòmic Girona 2018, que tendrá lugar del 18 al 20 de noviembre, se ha presentado en el Ayuntamiento de la ciudad, en un acto que ha contado con la participación e intervenciones de Marta Madrenas, alcaldesa de Girona y de los dos directores del evento, Jaume von Arend y Pep Palau. Marta Madrenas […]
La fuerte competencia que está ejerciendo la banana de terceros países como consecuencia del progresivo descreste arancelario impuesto por los acuerdos comerciales suscritos por la Unión Europea, ha servido de motor al Plátano de Canarias para potenciar su diferenciación con el fin de fidelizar al consumidor y, para ello, ha tomado como punto de referencia […]
