Un local de dos plantas del distrito de Chamberí acogerá a partir de verano  al restaurante de los hermanos Sandoval. Tras más de 40 años en el mismo edificio de Humanes, Rafael, Diego y Mario cumplen su sueño de acercar el restaurante a la capital. En la imagen, los hermanos Sandoval, junto al resto de los implicados en […]

La Norma actualiza las denominaciones introduciendo nuevas categorías de sidra existentes en el mercado. También regula la producción y la información alimentaria facilitada al consumidor de las diferentes categorías de sidra natural y sidra, elaboradas o comercializadas en España. Afecta a las industrias que elaboran sidra natural y sidra en España, a los operadores que las comercializan y a los consumidores. […]

MadrEAT celebra su XX edición en #AZCA en su habitual horario de invierno: El viernes 17 y sábado 18 de 12h a 20h y el domingo 19 de 12h a 18h. El fin tercer fin de semana de febrero vuelve #MadrEAT, el mercado de streetfood de referencia a la Plaza de Azca para hacer las delicias de […]

Las cartas digitales, las mesas interactivas o el pago a través del móvil comienzan a instalarse en los restaurantes. Reimagine Food apunta que inteligencia artificial, robótica y big data serán los nuevos ingredientes para ofrecer un servicio personalizado a los clientes. Las nuevas tecnologías están transformando incluso los sectores más tradicionales, y la hostelería no es […]

Se celebran hasta el domingo 19. Seleccionadas por su tamaño para Grupo Oter, las más pequeñas son las más tiernas. Se podrán degustar en todos los restaurantes del Grupo (excepto El Barril de Goya 86). Se prepararán de diferente manera y para todos los gustos a un precio inmejorable. Estas son las recetas disponibles: Alcachofas […]

En la cuarta edición del Concurso de Diseño y Creación en Vidrio, Verallia anima a crear el envase para AOVE, aceitunas, vinagre o encurtidos más original. Albert Puigdemont, fundador y director del estudio de diseño Puigdemont Roca, es el mentor de esta edición. Se celebrará también una gran final internacional entre los ganadores de los diferentes países […]

En este 2017 se cumplen nada menos que veinticinco años de la constitución de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo; la pionera en el archipiélago canario. Un período de brillante recorrido que tuvo su germen en las Jornadas Vitivinícolas de la Alhóndiga de Tacoronte en la década de los ochenta del pasado siglo, cuando un grupo […]

Para el Día de los Enamorados, además de probar con la infalible ración de fresas con cava, desde la campaña Fresas de Europa proponen un menú muy sencillo de preparar para el que habrá que poner un particular toque de ‘amor’. En la imagen, ensaladas de fresas, aguacate y vinagreta de miel. Si existe una […]

Más de 50 comunicadores como Carlos Herrera, Pepa Bueno y Julia Otero han sido obsequiados con este detalle simbólico. Alcachofa de España promueve esta iniciativa en el día que reconoce la defensa de la libertad de expresión a través este medio. La Asociación Alcachofa de España ha homenajeado el trabajo periodístico y comunicativo de locutores españoles […]