La Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, presenta el valor añadido que el tapón de corcho aporta no solo al sector vitivinícola, sino al conjunto de la sociedad. El tapón de corcho es un producto autóctono, natural y de características únicas y que genera un impacto muy positivo […]
Noticias publicadas el 22 de febrero de 2017
Una nueva fórmula perfecta para redescubrir este singular restaurante. Se puede degustar los sábados y domingos de 12 a 16 horas a un precio de 28,90 €. Como sus cartas habituales, también cuenta con propuestas no queseras para todos. El “brunch” es esa propuesta que mezcla el desayuno con la comida sin llegar a ser ni lo […]
En esta séptima edición del concurso ha sido imposible elegir sólo 20 fabadas de entre los 67 restaurantes asturianos que participaron este año. Nueve de ellos han empatado con una puntuación de 17 sobre 20 que sería la máxima. Este dato lo único que hace es confirmar que el nivel de calidad de la fabada […]
Felicísimo Pereira y Cristina Alcalá, presidente y gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro, la más antigua de Galicia, presentaron la marca Ribeiro en el marco de la Semana de Ribeiro en Puerto Rico. Una acción enmarcada dentro del Plan de Internacionalización de la Denominación con el apoyo del IGAPE, Xunta de […]
Contundente, verdadera, de primera calidad y con la firma de Jesús Laya. Así es la comida de este restaurante gastronómico del barrio de Chamberí dedicado a los sabores del norte de España. Pescados, carnes y verduras de ‘la tierruca’ y unos postres de escándalo. Aunque el proyecto de Laya nació en Santander en 2002 bajo el […]
La nueva marca, que verá la luz en los próximos meses bajo el paraguas y el sello de calidad de Bodegas Emilio Moro, es el fruto de un proyecto de investigación de tres años y se enmarca dentro de la filosofía de innovación y Responsabilidad Social de la bodega. Bajo la creciente demanda de unos […]
Dos incunables se incorporan junto a los 67 fondos documentales que conforman la muestra «Exposición Vivanco. Pensando en vino. 40 años de coleccionismo», entre ellos documentos inéditos de Pasteur, Gutenberg, Neruda, Cartier-Bresson o Alphonse Mucha. Se trata de Epigrama, del poeta latino Marco Valerio Marcial, que destacó por su ingenio satírico y su análisis penetrante de […]
En esta emblemática heladería asturiana, con sede en Llanes, hay una estrella invernal indiscutible: el especialísimo “Peña Tú”. Elaborado con helado artesano de mantecado y una crema muy delicada a modo de soufflé, se sirve caramelizado por fuera. Hay algún despistado que piensa que los helados se disfrutan más intensamente cuando hace buen tiempo… seguro que […]
El Chef pastelero de Mamá Framboise lanza por primera vez una colección de bombones dedicados a 12 mujeres de la historia. Audrey Hepburn, Clara Campoamor, Frida Kahlo, Marie Antoniette, Celia Cruz, Coco Chanel, Phan Thi Kim Phúc, Marie Curie, Aretha Franklin, Sophia Loren, Teresa de Calcuta y Cleopatra son las 12 mujeres de Femme. Elaborados con giandujas […]
