Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles. Citrus, Hifas da Terra, Cascajares, Frescamar, Ramón Artime, Destilados y Cervezas de Extremadura, y Antonio Cosmen, de la Cruz Blanca de Vallecas (en la imagen) son los galardonados. El […]

Más de 75.000 visitantes profesionales, un 5% más que en la edición anterior, provenientes de más de 130 países, estuvieron presentes en Berlín del 8 al 10 de febrero de 2017 en el mayor encuentro del sector hortofrutícola a nivel mundial. Dr. Christian Göke, presidente de la dirección de Messe Berlin GmbH, nos cuenta: «FRUIT LOGISTICA 2017 ha marcado […]

Bodegas Terras Gauda presenta, con motivo del Día del Padre, el nuevo estuche de QS, el vino que elabora bajo los principios de la biodinámica en Quinta Sardonia (Sardón de Duero, Valladolid). QS es un vino de alta gama que expresa en copa la riqueza del terruño y se identifica con la finca de la que […]

Oreo sorprende a sus consumidores una vez más. Tras el lanzamiento de Oreo Golden, la primera Oreo sin cacao, vuelven con las nuevas Oreo Finas, unas galletas más finas, crujientes y delicadas, que mantienen el sabor inconfundible de Oreo. Con este sorprendente lanzamiento, dirigido a un consumidor más adulto que el de la Oreo tradicional, la […]

En Japón no existe la caña, la tortilla de patata, las cortezas, las rabas de calamar, las gildas o las bravas, pero si cuentan con sus propias tapas. Platos sorprendentes para compartir que Sushita Café, uno de los referentes en cocina asiática de la capital, trae a España desde este mismo mes. Sus locales madrileños […]

Diferenciar Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en  Barrica de su “hermano” que no tiene contacto con la madera; ése ha sido el principal objetivo que ha llevado a Palacio de Bornos a rediseñar la imagen de este vino, uno de los más representativos de la Bodega Denominación de Origen Rueda. El rediseño de packaging ha […]

Aragón es el primer productor mundial de uno de los mayores y más valorados tesoros gastronómicos que existen: la trufa negra. Conscientes de ello, las principales escuelas de hostelería de Zaragoza aseguran que es “imprescindible” impulsar el conocimiento de la tuber melanosporum desde los primeros años de formación de los futuros cocineros aragoneses. La iniciativa “Descubre […]

Las cervezas sin alcohol forman ya parte de nuestro entorno, con un peso de un 14% sobre el total de la categoría de cervezas- dato remitido por cerveceros de España- nuestro país lidera el consumo de cervezas sin alcohol de la Unión Europea. Con una clara apuesta por las cervezas SIN y 0,0 desde hace ya […]

El Grupo El Gaitero llevará un trocito de Asturias a Dubai del próximo 26 de febrero al 2 de marzo. Y es que, en esas fechas, tendrá lugar la prestigiosa Gulfood 2017. Esta feria es un escaparate estratégico debido a que recibe visitantes de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio así como de […]