Isma Prados, David Gil (Tickets*) o Juan Antonio Medina (A’Barra*) participan en los showcookings con los que la estación de esquí andorrana ha iniciado esta temporada su proyecto ‘gastro-chic’. Grandvalira ha incorporado este año 15 marcas gourmet en la oferta de todos sus puntos de restauración, elevando así la calidad gastronómica de la estación. Finaliza la […]

El autor, panadero de quinta generación al frente de L’Espiga d’Or, de Vilanova i la Geltrú, presenta un estudio razonado de la panadería actual y de la que vendrá. La obra está llamada a romper los esquemas del sector. “Estoy completamente convencido de que la panadería puede ser uno de los sectores abanderados de esta […]

Después de haber descubierto la fórmula definitiva para combatir el estrés cotidiano, el Barceló Illetas Albatros vuelve a poner a la disposición de sus clientes el inigualable Sprunch, un paquete que combina una relajante sesión de spa y un delicioso brunch con vista al mar. Como su nombre lo indica, los huéspedes que deseen probar […]

Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han renovado su acuerdo de colaboración para seguir trabajando juntos en beneficio de la hostelería como sector estratégico del evento. Las principales medidas del acuerdo se aplicarán especialmente en Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado al Food […]

Diversidad de cortes, innovación y valor añadido han sido algunos de los aspectos destacados por los visitantes que se han acercado al stand de AHDB Beef & Lamb en el Salón de Gourmets, además del sabor y la terneza de las carnes de ovino y vacuno con Sello de Calidad. El Flat Iron Steak, obtenido […]

El diseño de la edición especial es una verdadera obra de arte en 3D que ha sido encargada al ‘street artist’ Eduardo Relero, que se ha inspirado en las botas de las bodegas Osborne. Como cada año por estas fechas, Osborne presenta su edición especial de Fino Quinta Feria 2017. El encargado de vestir de […]

Sabores de Galicia en Nuevos Ministerios. Hasta el sábado 20 de mayo, la explanada frente a la estación de Renfe y Cercanías acoge la II Feria de Artesanía y Gastronomía. Además, del 27 de abril al 1 de mayo la pulpería Producto Lugo Alcatraz sirve su popular pulpo en calderos de cobre, cremosos quesos de […]

El huevo a baja temperatura de la empresa gallega Granja Campomayor ha ganado el prestigioso “Premio de Innovación” que se otorga en el marco del Salón de Gourmets celebrado en Madrid bajo el criterio de un nutrido jurado profesional y especializado en distintas disciplinas relacionadas con la alta gastronomía. El premio reconoce la calidad y […]

Más de 150.000 diseñadores gráficos de 178 países de todo el mundo están invitados a participar en la edición más internacional de la Bienal de Cartelismo Francisco Mantecón. Terras Gauda reparte 16.000 euros en metálico en premios en la única iniciativa cultural privada de estas características que convoca una bodega a nivel mundial: la Bienal Internacional […]