Raúl Pérez Pereira (Valtuille de Abajo. León. 1972) fue considerado el pasado año por la Guía de Vinos Bettaane + Desseauve como “el mejor enólogo del mundo”. Recibió dicho reconocimiento en Shanghai (China) y, a pesar de lo relativo de tales calificaciones, lo cierto es que éste y otros muchos premios avalan una trayectoria de […]
Se trata de una plataforma online en la que la marca mantiene una relación fluida con los fruteros. Creada en junio de 2015, cuenta actualmente con 4.500 profesionales registrados. Tres promociones se han puesto en marcha recientemente: Embajadores de Marca, Frutero del Mes y Trivial de Zespri. Con el objetivo de fidelizar a los profesionales del punto […]
La compañía asturiana ha comercializado más de 28.600 platos elaborados con este tipo de judías bajo la marca El Yantar de Pepe durante la campaña 2015-2016. El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de la Faba Asturiana reconoce la calidad de los ingredientes de los platos elaborados por Productos Noreñenses. En la imagen, Roberto Velasco, […]
La Primera Experiencia Sensorial Solidaria recauda casi 60.000 euros entre colaboraciones y aportaciones en especies de diferentes empresas. Más 180 personas se congregaron en esta jornada solidaria para recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón, el de mayor mortalidad a nivel mundial. A finales de abril tuvo lugar la Primera Experiencia Sensorial Solidaria que […]
Bofill, el prestigioso salchichón 100% ecológico, creado en Vic (Barcelona) desde 1898, sigue evolucionando y presenta su nuevo formato mini. La versión mini del salchichón cular superior ecológico Bofill se elabora, igualmente, con la mejor materia prima de proximidad y únicamente de hembras que provienen de granjas ecológicas, garantizando que el animal se ha alimentado […]
Un total de 53 referencias de blancos y tintos de Valdeorras, pertenecientes a 21 bodegas, la mitad de las que conforman la Denominación de Origen, pudieron degustarse en la Delegación de la Xunta/Casa de Galicia en Madrid en el acto de presentación de la añada 2016 de la comarca, en el que participaron representantes de […]
La campaña de televisión “¿Cómo lo haces hoy?”, llevada a cabo por la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, Intercun, ha recibido el premio Best Awards 2017 de bronce con el spot de Yoga. Esta original campaña de fomento del consumo de carne de conejo está protagonizada por una entrañable abuela que da ideas […]
El Basque Culinary Center, con el patrocinio de Heineken España, ha organizado la primera entrega de Culinary Action! Barcelona en 2017. Una jornada que se ha desarrollado con un nuevo formato: cuatro mesas redondas de debate en las que han participado 13 profesionales del sector gastronómico de Barcelona y representantes del Basque Culinary Center.Entre los ponentes […]
Organizado por la Delegación de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación de Córdoba se ha celebrado el Concurso Provincial del Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia correspondiente a la campaña que acaba de concluir, con éxito de participación al concurrir hasta 34 almazaras distribuidas por las diferentes comarcas olivareras cordobesas. Almazara […]
