Durante mucho tiempo, cuando un español decía que había comido, o que pensaba comer, un filete, todo el mundo comprendía lo que quería decir y sabía perfectamente de qué se trataba: un filete, por atenernos a la definición oficial del Diccionario de la Lengua Española, es una “loncha de carne magra”, a lo que se […]
Noticias publicadas el 22 de mayo de 2017
Candeli (C/ Ponzano, 47, Madrid) es un restaurante donde se apuesta por el producto de calidad, de procedencia nacional, y de temporada. Es este mes temporada plena del carabinero, ese crustáceo tan delicioso que cualquier amante del mar adora, y en Candeli lo ofrecen elaborado a la brasa, nada de plancha, en parrilla al estilo […]
Casi 1.000 catadores #YoSoyEnvero eligen los mejores vinos de la Ribera del Duero y se unen a la iniciativa Movimiento Vino DO en un brindis colectivo. Aranda de Duero logra una ocupación hotelera del 95% con miles de visitantes que disfrutaron del evento enocultural Enverofest. En la foto de Arcalle, el brindis oficial de los Premios […]
Los carismáticos chefs de “La Casona del Judío” y “Annua” (2 estrellas Michelin) suman pasión, creatividad y talento para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional: un Menú a 4 manos con maridaje incluido. Esta colaboración tan especial tendrá lugar el próximo 25 de mayo en Casona del Judío a un precio de 70€ por persona. Hay experiencias […]
Durante los días 3, 4 y 5 de junio se podrán degustar originales menús marineros -que van desde los 25€ hasta los 45€- en diferentes restaurantes; además, habrá promociones especiales en alojamientos y actividades. Es una oportunidad inmejorable para conocer la preciosa villa asturiana, que cuenta con parajes increíbles, un gran patrimonio artístico y una tradición […]
Ya sea en formato plato para tomar en el restaurante o como tapa para un aperitivo o comida rápida en la barra, el chef David Marcano propone en su restaurante Marcano (Doctor Castelo, 31) tres recetas muy madrileñas aunque con su particular visión. David Marcano es conocido por tener muy presente en su cocina la […]
La compañía añade a su portfolio una nueva marca propia dirigida al público vegetariano y flexitariano. Desde el pasado mes de marzo, los productos ‘Carrefour Veggie’ están disponibles en más de 40 establecimientos de Madrid. La nueva marca ha salido al mercado con referencias de platos preparados refrigerados, cuyos ingredientes son 100% de origen vegetal. Carrefour, compañía […]
Los heladeros Fernando Sáenz y Angelines González son de nuevo anfitriones en su Obrador Grate, en Logroño, de un encuentro que reúne a expertos en diferentes ámbitos siempre con el denominador común de la gastronomía, cada año bajo un prisma diferente. La VI edición de Conversaciones Heladas tendrá lugar el próximo día 30 de mayo. […]
El restaurante de cocina tradicional (Torpedero Tucumán, 32. Madrid. www.dondemarian.es) renueva el local y su carta donde se mantienen algunos platos clásicos como el icónico chuletón a la brasa. La nueva estética inspirada en los clubs ingleses imprime un aire elegante a una joya escondida en Madrid donde el tiempo se detiene. Marian de la Peña […]
