Una de las conclusiones del «networking» fue que la mayor revolución de la alta gastronomía en Málaga tendrá lugar en los hoteles de lujo, una tendencia en la que ya son punteros destinos como Londres y Nueva York. La II Edición de Marbella All Stars ha conseguido unir en su Networking a los principales representantes […]

Del 14 al 17 de junio el hotel madrileño acoge a dos chefs de la Suan Dusit University International Culinary School de Bangkok para mostrar lo mejor de la cocina Thai. Se ofrecen dos menús diferentes, uno para los días 14 y 15 y otro durante el 16 y 17 de junio. La experiencia gastronómica compuesta por […]

Fudeat es un market place en el que empresas y particulares pueden encontrar las mejores propuestas de catering y coctelería para sus eventos. SixSens by Cari Goyanes, Quilicuá, Kirei by Kabuki, Triciclo o El Mentidero de la Villa, son algunos de los 40 nombres que dan forma a la oferta de calidad de Fudeat. Fudeat (fudeat.com) es […]

La bodega ha sido pionera en la búsqueda de la complejidad de la variedad Albariño mostrando cómo gana con el paso del tiempo en botella. Pazo de Señorans presenta dos nuevas añadas de sus vinos: Pazo Señorans Colección 2013 y Pazo Señorans 2016. La experiencia de más de 25 años de Pazo de Señorans elaborando […]

Este precioso espacio a orillas del mar, en Salinas (Asturias) propone una cosmopolita oferta gastronómica basada en productos de la tierra que dan forma a platos del mundo. El equipo -capitaneado por Guillermo González y Cristina Arias- cuida cada detalle para que la experiencia sea única, desde la decoración hasta las tardes/noches con música en directo, […]

El restaurante madrileño (Ortega y Gasset, 73) del grupo valenciano homónimo inaugura una carta para las tardes y amplía su horario a los siete días semanales. Su oferta recoge en formato tapa y media ración algunos de sus clásicos, como las croquetas o miniburgers, además de una oferta dulce. Con la llegada del buen tiempo y […]

La campaña nacional de promoción de la aceituna en Estados Unidos contará con un presupuesto 7,5 millones de euros. El presidente de Interaceituna, Ricardo Serra, y el embajador de las Aceitunas de España en Estados Unidos, el reconocido chef José Andrés, ambos en la imagen, hablaron de las bondades del producto ante una treintena de medios […]

Lo tradicional no pasa de moda y más cuando se habla del buen comer. Luis Martín ha devuelto el prestigio a esta refinada taberna desde la dirección ejecutiva de unos fogones en los que ha trabajado media vida, pero en los que ha grabado su sello desde que tomó esta posición. Recetas modernas en presentación pero […]

Viña Bujanda Graciano 2014 completa así el portfolio de los vinos de la bodega Viña Bujanda, situándose en la parte más alta de la gama. Lauren Rosillo, director técnico, lo define como un vino potente, con notas balsámicas, mentoladas y recuerdos de té. La bodega Viña Bujanda, perteneciente a Familia Martínez Bujanda, cuenta a partir de […]