Para el Grupo Matarromera, 2017 será recordado como el año en el que su primer vino de Rioja vio la luz. Se trata de la primera incursión del grupo en la Denominación de Origen Calificada Rioja y, posiblemente, el proyecto más personal de su propietario, Carlos Moro, uno de los bodegueros más respetados del sector […]
Noticias publicadas el 29 de junio de 2017
Un sencillo y excelente lomo de atún rojó Balfegó bien preparado y presentado se puede convertir en un éxito rotundo. Es el llamado Chuletón de Mar de la imagen. Así lo demuestran Eduardo Troya y su equipo, al frente de La Casita del Pradal, cerca de Arturo Soria, en Madrid. Producto irreprochable a disfrutar a […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen arranca el proyecto con un concurso audiovisual dirigido a niños y jóvenes de los Centros de Secundaria, Bachillerato y FP de la zona para poner en valor el patrimonio y paisaje agrícolas del territorio. El Consejo Regulador inicia un proyecto de Integración de la Cultura Vitivinícola de […]
La industria de alimentación y bebidas se afianza como primer sector industrial del país tras lograr en 2016 máximos históricos en variables como la producción, el empleo y las exportaciones. Así se desprende del Informe Económico Anual del sector correspondiente a 2016, que la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) ha presentado […]
The World’s 50 Best Restaurants celebraron 15 años de reconocimientos del mundo culinario. Para conmemorarlo, organizaron un día de debate y celebración gastronómica en Barcelona, auspiciado por Miele. Este ágape reunió a renombrados chefs como Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm; cada uno de los cuales ha encabezado un restaurante […]
El mejor corto del certamen será galardonado con 5.000 euros. Además, se establece un premio especial para los trabajos rodados por estudiantes de cine y audiovisuales. El festival ofrece a los cineastas la posibilidad de rodar en bodegas y viñedos de la Denominación de Origen Rueda. En la imagen, Javier Angulo, director de la Semana […]
Como novedad, desde el 1 de julio y hasta el 31 de agosto, el conocido establecimiento de Calella de Palafrugell (Girona), situado en la playa de Canadell, abrirá su cocina de forma ininterrumpida entre las doce del mediodía y las once y media de la noche. Tragamar (www.tragamar.com) trae este año una novedad más que […]
Bodegas Menade, pionera de la Denominación de Origen Rueda en obtener la calificación de ecológica y líder en España en la producción de vinos ecológicos, se reinventa y presenta nueva imagen y etiquetas con motivo del lanzamiento de la añada 2016. La empresa pone en valor su filosofía con este nuevo ‘packaging’, que simboliza el […]
La Bodega Carlos Moro celebró la tercera edición del encuentro “Diálogos entre vino y literatura” en la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra en la que los escritores Mercedes Monmany y César Antonio Molina (ambos en la imagen) conversaron sobre sus obras “Por las fronteras de Europa” y “Todo se arregla caminando”, respectivamente. […]
