En un reciente viaje a Londres tuve la ocasión de comprobar el éxito la gastronomía española y, en concreto, de tres restaurantes situados en la capital británica. En todos ellos pude observar cómo gran parte de los clientes optaban por una copa de cava, tanto como bebida de aperitivo y tapeo como de acompañante a […]
Noticias publicadas el 4 de junio de 2018
Desde principios de año, un chef con gran experiencia en alta gastronomía nacional e internacional, el barcelonés José Carlos Fuentes, es el nuevo responsable de la cocina de uno de los grandes restaurantes de Madrid, El Club Allard, dos estrellas Michelin. Y su sutil cocina mediterránea con algunos toques nipones, de gran producto y complejos fondos, […]
Está a punto de iniciarse la quinta edición de “Tast a La Rambla” -5ª Semana de Gastronomía de Barcelona-, que tiene lugar del 7 al 10 de junio en el corazón de la Ciudad Condal. Se trata de un gran festival culinario de carácter anual que cuenta con el apoyo del Districte de Ciutat Vella […]
Cecinas Pablo es una empresa reconocida por sus elaborados cárnicos de vacuno y porcino que se encuentra en pleno proceso de crecimiento gracias a las nuevas líneas de producto que están comercializando con gran éxito y que son el resultado de los esfuerzos realizados por la empresa leonesa en la concepción, desarrollo y lanzamiento de […]
El vino Emina Verdejo 2017, de la bodega vallisoletana Emina Rueda, ha obtenido un Gran Baco de Oro en la XXXII Edición del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores. Se trata una de las nueve grandes medallas de oro que se han otorgado, siendo su puntuación superior a los 92 […]
Basque Culinary Center abre las puertas de “50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea”; una exposición que relata los últimos 40 años de la gastronomía, a partir de 50 hitos, procesos y/o conceptos, en torno a los cuales se articula el imaginario de la cocina. La exposición se podrá visitar desde […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora, en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza, organizó una presentación de sus vinos en los Salones Renacimiento del Hotel Miguel Ángel de Madrid. En la presentación se pudieron catar, por parte de Tierra del Vino de Zamora, […]
La Denominación de Origen Valdepeñas participa de nuevo en el Festival Las Notas del Vino de Valdepeñas ofreciendo un concierto del grupo “Dolce Mío Ben”, que tendrá lugar el próximo sábado 9 de junio a las 21 horas en el salón de actos de la D.O. Valdepeñas. El grupo “Dolce Mío Ben”, formado por profesores […]
Iván Bachiller y su pareja, Alicia, de Manzanares El Real (Madrid), disfrutarán mañana martes, 5 de junio, de una cena con maridaje en el restaurante madrileño Coque, que regentan los hermanos Mario, Rafael y Juan Diego Sandoval, después de ser los ganadores del sorteo organizado por Origen en el curso del último Salón de Gourmets. […]
