Hace unas décadas los vinos de Valdepeñas eran los protagonistas en la hostelería de Madrid, aunque su calidad ha mejorado mucho desde entonces. En los últimos años “los esfuerzos promocionales de las bodegas se han centrado en el canal de la alimentación; lo que no es ni bueno ni malo, simplemente es otro canal”, declara […]
Noticias publicadas el 8 de junio de 2018
Ramón Bilbao ha organizado el congreso Spanish Wine Academy los días 28 y 29 de mayo en Moscú. Un evento cuyo objetivo ha sido dar a conocer a profesionales de la hostelería y la sumillería rusa las diferentes cualidades y características del vino español, todo ello de la mano de algunos de los más prestigiosos […]
La ilustradora Suzanne Woolcott es la responsable del diseño de estas muñecas símbolo de emocionalidad presentes ahora en la nueva colección de botellas de la marca de agua de Hijos de Rivera. En total, se lanzarán al mercado nueve modelos coleccionables que representan un estado de ánimo o una experiencia, con las que se trata de […]
Víctor de la Serna recibirá el Premio Mejor Tarea de Comunicación y Sonia Prince de Galimberti, el Mujer y Vino en la Gala de Premios de la Denominación de Origen Ribeiro 2018. César Lumbreras recogerá el Premio de Honra en la séptima edición de los Premios, que se celebrará el 26 de junio en el Monasterio […]
El restaurante de Ponzano 47 propone para este mes una pieza cárnica inigualable: el rack, un corte francés perfecto para compartir. Los espárragos blancos de plena temporada y las navajas gallegas, elaborados ambos a la brasa, se suman al rack como estrellas gastronómicas del mes. La oferta gastronómica de Candeli gira en torno a la brasa. […]
El 97% de los consumidores de EEUU afirma que el tapón de corcho es sinónimo de un vino de alta calidad o muy alta calidad. Los vinos cerrados con tapón de corcho alcanzan un valor superior en el mercado. El tapón de corcho aumenta el volumen de ventas de vino. El 89% de los vinos mejor valorados por […]
Interovic ya ha iniciado las jornadas de Formación con un claro objetivo que los carniceros y hosteleros trasladen al consumidor la importancia que tiene consumir lechal y cordero con la conservación del entorno, paisaje y la sostenibilidad. El primer destino de estas Jornadas ha sido Barcelona, concretamente una de las cadenas líderes de Distribución en Cataluña. […]
Ramón Martín, participante de un reconocido programa de cocina, ha resultado ganador de Eden Chef, un concurso gastronómico cuyo objetivo es mostrar la importancia de la presencia del agua en todas las recetas. Agua Eden, junto con Samantha Vallejo-Nágera, han presentado al ganador del concurso Eden Chef, Ramón Martín, que se ha alzado con el […]
El Día de la Alimentación Solidaria (DAS), cumple 3 años de compromiso siendo ya un referente anual de donación para todas las empresas. Concienciar a otros colectivos de que los Bancos de Alimentos necesitan donaciones de productos en verano cuando los centros escolares cierran y la campaña navideña queda lejos, es uno de los objetivos de […]
