La empresa navarra, que elabora postres desde 1960, ha lanzado tres nuevas variedades de su yogur con leche fresca de oveja: con toque de vainilla de Madagascar, con toque de limón y cremoso con capa de castañas. Especialista en leches alternativas, esta empresa navarra con raíces en el verde e idílico valle de Ultzama, elabora […]
Noticias publicadas el 28 de junio de 2018
La nueva carta contiene interesantes propuestas con productos de temporada. La mayoría de los platos se pueden adaptar a personas celíacas ó con otro tipo de alergias. El restaurante organiza fiestas temáticas todos los meses. En la imagen, su arroz meloso. El restaurante Pomerania (María de Molina, 4. www.pomeraniamadrid.com), cuarto miembro del grupo RanTanPlan, ofrece una interesante […]
Nico Jamones ha sido reconocido con el ‘Premio Gran Selección al Mejor Jamón Serrano’ de Castilla-La Mancha en la categoría Jamón Serrano Reserva. En este jamón de 12 a 15 meses de curación, el jurado ha destacado aspectos como el corte, el sabor delicado, dulce y jugoso, el color rojo intenso con matices púrpura y […]
Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española. Las tapas presentes en esta edición han […]
El segundo de los concursos que se enmarcan en la Feria Nacional del Campo pone el foco de atención en la calidad del queso; se trata de la 30 edición del Concurso Regional de Queso Manchego, que un año más bate su propio récord de participación con 49 muestras participantes en las categorías queso curado […]
Un programa de tres años, que ejecutará la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y financiará la Unión Europea, permitirá dar un salto de gigante en la internacionalización. El proyecto, dotado con casi 6 millones de euros, tiene como objetivo aumentar el reconocimiento de uno de los productos estrella de nuestra gastronomía en Francia, Alemania, Reino […]
El cachopo se ha convertido en un auténtico fenómeno de masas. Tanto, que en pocos años se ha consolidado como uno de los platos más populares y que más pasión despiertan, un fervor que ha traspasado las fronteras de Asturias para conquistar paladares a lo largo y ancho del país. El que elabora Casa Chema […]
Cirsion 2015 ha logrado el primer puesto en la 12ª Cata de los Cinco Mejores Vinos de España, celebrada el 26 de junio en Garrucha (Almería). El restaurante almeriense Escánez ha acogido en diversos años –desde el 2002- esta cata, fijándose en 4 de las guías más importantes de nuestro país: Guía Peñín, Anuario de […]
Ya se ha inaugurado la tercera edicion de GatoTerrazas, que se prolongará hasta el viernes 6 de julio. GatoTerrazas ofrecerá a la gente de Madrid excusas de toda clase con las que celebrar que la lluvia y el frío, que nos ha tenido a cubierto durante todo el año, se marchan para dar paso al […]
