Actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva. Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas […]
Noticias publicadas el 2 de septiembre de 2021
En las 40 hectáreas de la Finca asturiana El Rebollar en Sariego, donde se elaboran al año 20.000 botellas de sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, la pomarada dispone de una planta potabilizadora con la que lleva a cabo la filtración y purificación del agua para su posterior uso en las labores propias del llagar, […]
¡STOP! No baje más, obtenga su entrada para Anuga 2021 ahora. ¡Solo puede reservarlo online! Ofrecemos tres categorías diferentes que le permiten unirse a Anuga físicamente o desde su dispositivo desde casa con Anuga@home. Para obtener más información sobre su visita a la feria, visite nuestro sitio web. ¡Estamos deseando verle de nuevo y darle la […]
El cocinero andaluz Daniel del Toro plantea para #ElRetoDeLaAceituna una innovadora combinación de pescados en crudo, gazpachos y gelatina de vermú. Una elaboración en la que la excelencia gastronómica se construye sobre el potencial refrescante de los cítricos y los ácidos. Una forma de disfrutar de las aceitunas de la variedad Gordal que condensa los elementos clásicos […]
La variedad vasca fue seleccionada como la mejor del país. A nivel cántabro, el galardón fue para el de Abanillas -ganador también de la pasada edición- y el favorito en categoría internacional fue el Amarillo de Rusia. Pepa Muñoz, la ‘chef del tomate’, nombrada durante la feria primera ‘Dama de Rojo’ de la historia, dedicó su […]
Dentro de los clásicos del verano, no podía faltar la edición cuya estrella indiscutible es el melón. Y hablar de melones es sinónimo de hablar de Villaconejos, municipio del sureste de la Comunidad de Madrid, en la comarca de Las Vegas, de merecido renombre gracias a sus melones, cuya fama reflejan los libros de historia desde hace siglos. […]
El pasado domingo, 29 de agosto, falleció súbitamente, a los 52 años, Agustín Alonso González, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Ribera del Duero. Desde Origen y Gaia, con quienes mantuvo una intensa y estrecha relación, queremos transmitir a su familia, amigos y compañeros de trabajo nuestras sinceras condolencias. Reproducimos […]
José Antonio García Rueda, de Casa Paco; Daniel Rivera, de Los Mellizos, y Miguel León, de La Mar Bonita y Espeteros a Domicilio, todos ellos de Torremolinos, fueron primer, segundo y tercer ganador del VII Concurso de Espetos Costa del Sol organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos. Los tres premios tienen dotación económica […]
La actividad tendrá lugar el 24 de septiembre y forma parte de la programación de las Fiestas de Hellín 2021. El guitarrista del Grupo R.E.M. y miembro de The Posies, grupo de culto en la escena pop-rock americana, ofrecerá dos conciertos en Madrid y Hellín patrocinados por la DOP Jumilla. En la imagen, Esther González […]
