Bodegas Menade (Rueda) inició hace dos noches la vendimia con la recogida de la uva Sauvignon Blanc, lo que supone la campaña número 201 de la familia Sanz, encabezada por Marco, Richard y Alejandra, la sexta generación. La añada climática no ha sido fácil: la primavera ha sido muy lluviosa, ha habido corrimientos durante la […]
Noticias publicadas el 3 de septiembre de 2021
Un jurado profesional, compuesto por cocineros miembros de Acyre Madrid, ha escogido a 9 de los 10 candidatos que competirán en la final. El 10º finalista ha sido designado por votación popular a través del perfil de Instagram del certamen. Los 10 candidatos competirán por el Premio “Tapa Alimentos de España”, otorgado por el Ministerio de Agricultura, […]
Miguel Aguirre, Pedro Sánchez y Blas González ponen en marcha un proyecto con acento francés y sangre canaria en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, en la isla de Tenerife. Así comienza la historia de 40 días y 40 noches: En un país llamado Francia había una pequeña región llamada Sauternes. Sus pueblos eran muy bonitos, con […]
La vendimia, que comenzó a principios de agosto, la más temprana que se recuerda, se alargará hasta mediados de septiembre. El Consejo Regulador prevé un aumento de producción del 10% y una buena calidad de la uva. La Fiesta de la Vendimia, declarada de Interés Turístico Internacional, se celebra del 4 al 19 de septiembre y […]
De los cinco largometrajes programados, cuatro serán premieres mundiales y la película de ficción Délicieux / Delicious, estreno en España. Basque Culinary Center albergará cinco cenas temáticas relacionadas con las proyecciones. La premiere mundial de Las huellas de elBulli, un filme sobre el restaurante que dirigió Ferran Adrià, inaugurará Culinary Zinema, que en la 69 edición […]
Aceituna Manzanilla Fina con un relleno espectacular y único en el mercado: vermut rojo con Denominación de Origen Jerez. El lanzamiento coincide con su 60 aniversario. Este año Jolca cumple 60 años de presencia en el mercado español e internacional, apostando desde sus orígenes por la calidad y la innovación. En solo un año, el consumo en […]
La bodega riojana, perteneciente al Grupo El Gaitero, lanza por primera vez al mercado una serie limitada de 3000 botellas de Real Agrado Vendimia Seleccionada con etiqueta conmemorativa. Además, como ya viene siendo tradición, el formato doble magnum, que este año contiene un coupage de la añada de 2017 creado para la ocasión, estará disponible para […]
Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y reconoció a los 33 chefs de los restaurantes de Castilla-La Mancha incluidos en la edición 2021 de la Guía Michelin. En colaboración con el sello Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, se entregaron chaquetillas a los chefs de restaurantes […]
Mimo, cuidado del producto y amor por el bienestar son los ejes fundamentales en torno a los que gira Mimaflor. Este cambio solo afecta al nombre de comercialización de sus productos: Primaflor seguirá siendo Primaflor. El objetivo es proyectar una imagen de empresa orientada a cliente, sostenible, transformada y referente internacional de alimentación saludable. Primaflor, empresa dedicada […]
